الفاصوليا الخضراء هي من الخضروات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات. أسماء أخرى هي: "الفرنسية" ، "الخضراء" ، "الهليون" ، "السكر". يوصى باستخدام الفاصوليا الخضراء للتغذية الغذائية.
الفاصوليا الخضراء مفيدة جدًا للجسم: فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على فيتامينات B و E و C وحمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك ومواد مفيدة أخرى.
بسبب تركيبته الفريدة ، تعتبر الفاصوليا الخضراء وسيلة جيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. المنتج يحتوي على الكثير من الحديد لذا فهو جيد للدورة الدموية.
الفاصوليا الخضراء لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات. استخدامه له تأثير إيجابي على حالة الجهاز البولي والجهاز العصبي.
الفاصوليا الخضراء ضرورية لمرضى السكري. يحتوي على مادة فريدة - أرجينين. يشبه في عمله الأنسولين ، لذا فإن استخدام الفول يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
بفضل محتواها من الألياف ، تعمل الفاصوليا الخضراء على تحسين أداء الجهاز الهضمي. المنتج مفيد للأمراض الجلدية والروماتيزم وداء النوبات. إن استخدامه المنتظم له تأثير إيجابي على حالة الجلد والأظافر والشعر.
يوصى بتضمين الفاصوليا الخضراء في النظام الغذائي لفقدان الوزن: محتوى السعرات الحرارية 100 جرام من المنتج هو 25-30 سعرة حرارية فقط. يعمل المنتج على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
الفاصوليا الخضراء مفيدة جدًا أيضًا للمنطقة التناسلية (للإناث والذكور). يساعد إدراج هذا المنتج في النظام الغذائي على تطبيع الدورة الشهرية ، ويصبح الحيض أقل إيلامًا. يعد تناول الفاصوليا الخضراء وسيلة جيدة للوقاية من الورم الحميد في البروستات عند الرجال وأحد طرق زيادة الفاعلية.
لا ينبغي أن يدرج في النظام الغذائي للفاصوليا الخضراء للأمراض التالية: التهاب المعدة ، قرحة المعدة ، التهاب القولون ، التهاب الكلية ، زيادة حموضة المعدة ، التهاب المرارة ، النقرس.
