من وقت لآخر ، يكون لكل ربة منزل سؤال: كيف تطعم أسرتها في الصباح. على الرغم من كل فوائد العصيدة ، لن يتناول الأطفال ولا الزوج وجبة الإفطار معهم كل صباح. اجعلها فطيرة خفيفة على الطريقة الأمريكية.
انه ضروري
- - 1 بيضة
- - 200 جرام طحين
- - 150 جرام زبادي
- - 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
- - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
- - 150 جرام حليب
- - ملح
- - زيت نباتي
- - توت
تعليمات
الخطوة 1
لمزيد من التهوية ، نخل الدقيق من خلال منخل ، أضف إليه قليل من الملح والصودا ، واخلطهم جيدًا.
الخطوة 2
أضف السكر إلى خليط الدقيق واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوه 3
الآن تضاف المكونات السائلة إلى خليط الدقيق الحلو: الحليب واللبن والبيض. امزج كل شيء جيدًا للحصول على كتلة متجانسة ، بشكل طبيعي بدون كتل.
الخطوة 4
المقلاة الصغيرة المصنوعة من الحديد الزهر هي الأفضل لخبز الفطائر. من حيث المبدأ ، يمكن أن تكون كبيرة ، لكن قطر الفطائر يجب أن يكون من 10 إلى 12 سم. سخني المقلاة واخبزي الفطائر واحدة تلو الأخرى بالزيت النباتي. يجب أن يخرجوا من الضوء مع جوانب مقلية.
الخطوة الخامسة
بعد أن تصبح الفطائر جاهزة ، يتم تكديسها على طبق ورشها بمسحوق السكر وتزيينها بالتوت. بفضل الزبادي الطبيعي ، وهو جزء من العجين ، تصبح الفطائر طرية ومتجددة الهواء. يمكن تقديمها مع الكريمة الحامضة أو الكريمة المخفوقة أو مربى الفاكهة أو أي توت طازج.
الخطوة 6
إذا كانت هناك مخاوف من أن الوقت الصباحي لعمل عجينة البان كيك لن يكون كافيًا ، فيمكنك تحضيرها مسبقًا ثم إرسالها إلى الثلاجة طوال الليل. في الصباح ، كل ما تبقى هو تسخين المقلاة وخبز الفطائر حسب الوصفة الأمريكية.
