هذه الفطائر المحشوة علاج رائع مع أو بدون!
انه ضروري
- الفطائر:
- - 9 ملاعق كبيرة. مع شريحة
- - 2 بيض
- - 3 ملاعق كبيرة. الصحراء.
- - قليل من الفانيلين.
- - قليل من صودا الخبز.
- - 600 مل من الحليب الدافئ
- - 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي.
- حشوة اللبن الرائب:
- - 400 غرام من الجبن
- - 2 بيض
- - 8 ملاعق كبيرة. الصحراء.
- - 2 ملعقة كبيرة. الفانيليا السكر.
تعليمات
الخطوة 1
فطائر الطبخ. للقيام بذلك ، يخفق البيض مع إضافة الحليب الدافئ مع الخفق حتى يصبح ناعمًا ، مع تجنب الرغوة.
الخطوة 2
نضيف السكر والفانيلين ونخفق مرة أخرى.
الخطوه 3
ينخل الدقيق والصودا في المكونات السائلة ويخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا حتى تذوب جميع كتل الدقيق تمامًا. إذا لزم الأمر ، صفي العجين من خلال غربال.
الخطوة 4
يضاف الزيت ويخلط جيدا مرة أخرى. توضع العجينة جانباً لمدة نصف ساعة تقريباً في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة الخامسة
تقلى الفطائر بالطريقة المعتادة على نار متوسطة بقليل. دهن كل قطعة بان كيك بالزبدة المذابة حسب الرغبة. دع الفطائر الجاهزة تبرد قليلاً.
الخطوة 6
أثناء تبريد الفطائر ، قم بإعداد حشوة اللبن الرائب. للقيام بذلك ، قم بطحن جميع المكونات باستخدام محضر طعام أو شوكة في كتلة متجانسة.
الخطوة 7
املأ كل فطيرة بالحشو ولفها في ظرف. يقلى كل منهما لبضع دقائق على كل جانب في مقلاة ساخنة في مزيج من الزبدة والزيت النباتي. يمكنك أيضًا خبز الفطائر في الفرن: لهذا نضعها في شكل مدهون في طبقة واحدة ونرسلها لمدة ربع ساعة تقريبًا في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة.
الخطوة 8
قدميها ساخنة أو مبردة قليلاً إذا كنت لا تحب الخثارة الساخنة. عظيم مع العسل!
