إذا لم تكن قادرًا على الحصول على فطائر رقيقة وكبيرة (كاملة) من قبل ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفة البسيطة. تعلمت معه كيفية طهيها. الفطائر لذيذة ومرضية.
انه ضروري
- المكونات الرئيسية:
- - بيض (قطعتان) ؛
- - حليب (كوبان) ؛
- - سكر (ملعقتان كبيرتان) ؛
- - دقيق (10 ملاعق كبيرة) ؛
- - ملح (1 ملعقة صغيرة) ؛
- - زيت عباد الشمس (1 ملعقة كبيرة).
- للتحميص:
- - زيت عباد الشمس.
- للتشحيم:
- - زبدة.
- مكونات إضافية للفطائر (اختياري):
- - الكريمة الحامضة؛
- - مربى
- - عسل.
تعليمات
الخطوة 1
اكسر بيضتين في وعاء كبير.
الخطوة 2
أضف 10 ملاعق كبيرة من الدقيق. نحن نمزج. لمنع ظهور الكتل ، يُنصح أولاً بنخل الدقيق من خلال غربال.
الخطوه 3
أضف السكر (ملعقتان كبيرتان). نحن نمزج.
الخطوة 4
أضف الملح (1 ملعقة صغيرة). نحن نمزج.
الخطوة الخامسة
يضاف زيت عباد الشمس إلى العجينة (1 ملعقة كبيرة).
الخطوة 6
وأخيرًا صب الحليب (2 كوب). نحن نمزج. اتضح الخليط.
الخطوة 7
سخن مقلاة (على نار خفيفة) ، بعد أن دهنها بالزيت النباتي ، وابدأ في الخبز. استخدم مغرفة أو ملعقة كبيرة لصب العجينة في المقلاة. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة. دع العجينة تملأ قاع المقلاة بالكامل. اخبز على جانب واحد (بضع دقائق) ، ثم اقلبه برفق باستخدام ملعقة على الجانب الآخر.
الخطوة 8
ضعي الفطائر الجاهزة على طبق واحد فوق الآخر. دهن كل بان كيك بكمية وفيرة من الزبدة.
الخطوة 9
الفطائر جاهزة ، يمكنك تقديمها! وفقًا لهذه الوصفة ، فإن الفطائر لذيذة بمفردها. كإضافة إلى الطبق النهائي ، يمكنك التوصية بالقشدة الحامضة أو المربى أو المربى أو العسل.
