تبحث عن شيء غريب؟ ثم سوف تحب السلطة مع التين والجبن. طعمها ويبدو غير عادي للغاية ، لكنها مرضية للغاية ولذيذة.
انه ضروري
- -3 حبات التين
- -سلطة جرجير 100 جرام
- - 100 جرام سلطة ذرة
- - 100 غ من جبن البارميزان أو الجبن الصلب
- - 50 غ من المكسرات
- -3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- -1 ملعقة صغيرة الخل البلسمي
- - ملح ، فلفل ، كاري حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء. اغسلي التين وجففيه ، ثم استخدمي سكينًا حادًا لتقطيعه إلى عدة قطع صغيرة وإضافته إلى الجبن.
الخطوة 2
اشطف الجرجير وسلطة الجذور في ماء جاري بارد ، واتركها حتى تجف على منشفة ورقية ، أو ضعها في مكان دافئ لتجف بشكل طبيعي. بعد تجفيف أوراق هذه الأعشاب الرائعة أو تقليمها أو قطعها ، قم بطيها في مكان واحد.
الخطوه 3
حضري الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط زيت الزيتون والخل البلسمي والتوابل مثل الفلفل والملح والكاري في وعاء صغير ، وحرك كل شيء جيدًا. ومع ذلك ، بالإضافة إلى هذه التوابل ، يمكنك استخدام الآخرين ، على سبيل المثال ، إذا كنت من محبي التوابل ، فيمكنك إضافة القليل من الفلفل الأحمر ، إذا كنت تحب المزيد من التوابل الغريبة ، فلا تتردد في إضافتها.
الخطوة 4
نضع أوراق الخس في طبق كبير ، ثم نضيف نصف شرائح الجبن وقطع التين. قشر المكسرات ، اقطعها قليلاً. الكاجو أو الجوز مثاليان لهذه السلطة. نرش السلطة بالمكسرات المقطعة ، نسكب الصلصة فوق الطبق بأكمله ، ونقلب ، ثم نزين بالجبن المتبقي ويقدم.
