وفقًا للإحصاءات ، فإن 25 إلى 50 ٪ من متوسط دخل روسيا يأتي من الطعام. يحب المواطنون ويعرفون كيف يأكلون جيدًا ، ولكن في ظروف التقشف ، يجب التعامل مع الرحلات إلى محلات البقالة بحذر من مدبرة منزل متمرس.
تخطيط
تخطط المضيفة المقتدرة لكل شيء - القائمة وجدول التسوق والميزانية التقريبية التي يمكن إنفاقها على سلة بقالة واحدة. للوهلة الأولى ، يبدو التخطيط الدقيق مملًا وغير فعال.
العادة الأساسية التي يجب غرسها في كل من يريد توفير المال على الطعام هي تجنب الرحلات المتكررة لمحلات البقالة. من الأفضل الشراء مرة واحدة في الأسبوع أو أقل. قبل الذهاب إلى المتجر ، يجب عليك إعداد قائمة بما تحتاج حقًا لشرائه. لهذا ، يتم وضع قائمة للأيام القادمة. في يوم التحضير ، يتم شراء الأطعمة القابلة للتلف فقط - كل شيء آخر من المخزونات ، والتي يتم تجديدها كل أسبوعين تقريبًا.
من الفعال جدًا غرس قاعدة الثلاجة الفارغة. تتمثل في تعديل القائمة بناءً على المنتجات التي تم شراؤها بالفعل وحتى استخدامها لرفض الرحلات غير الضرورية إلى المتجر.
بادئ ذي بدء ، يجب تحضيره من الأطعمة القابلة للتلف - مجموعة الحليب المخمر واللحوم والأسماك والبيض والخضروات. من الأفضل تجميد ما هو مستحيل طهيه الآن. على المدى الطويل ، سيؤدي شراء مجمد منفصل إلى تقليل كمية الطعام التي تذهب إلى السلة.
تقاليد المنزل الجديد
تقوم ربات البيوت الاقتصاديات بإعداد المخللات والمعجنات بأنفسهن ، متخليين عن الجرار الملونة والمنتجات شبه المصنعة. لا تعد الأطباق الشهية منزلية الصنع ألذ وأكثر أمانًا فحسب ، بل يمكنها أيضًا توفير المكونات بشكل كبير. على سبيل المثال ، ستكلف شريحة الفطيرة في متجر المعجنات من 70 إلى 250 روبل. في الوقت نفسه ، ستكلف تكلفة صفيحة خبز كاملة من الأطباق الشهية محلية الصنع من 150 إلى 300 روبل. أكثر خيارات الخبز الملائمة للميزانية لتناول الشاي هي شارلوت محلي الصنع والفطائر الحلوة وملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان.
كما تشمل المشتريات غير الاقتصادية قطع النقانق ولحم الخنزير والمنتجات شبه المصنعة للميكروويف وأطقم الخضار للوجبات الجاهزة. تم تصميم فئة المنتج هذه للعملاء المشغولين المستعدين لدفع مبالغ زائدة مقابل التقطيع والتقطيع والتعبئة.
قواعد المتجر
يجب أن يعلم جميع أفراد الأسرة بوضوح أنه يجب عليهم الذهاب إلى المتجر معدة ممتلئة. خلاف ذلك ، هناك مخاطرة كبيرة في أن تنتهي السلة بالكعك المعبأ بشكل لذيذ ، والكعك وغيرها من المنتجات غير الأكثر اقتصادا.
في هذه الحالة ، من الأفضل ألا تأخذ عربة ، بل سلة. لذلك أثناء عملية التسوق ، يتم الشعور بالوزن الحقيقي للشخص المختار ، وسرعان ما يصبح الإفراط في القتل ملحوظًا.
من المهم جدًا الانتباه إلى العروض الترويجية المخفضة. خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا تتضمن العروض الترويجية دائمًا المنتجات ذات تاريخ انتهاء الصلاحية. إذا شاهدتها بعناية ، فيمكنك تجديد مخزون المنتجات بعمر افتراضي طويل بسعر منافس ، مما يوفر أموالًا كبيرة جدًا في هذا الشأن.
