لا يمكن لإعداد الطاولة الجميل التأكيد على جدية اللحظة في العطلة فحسب ، بل سيساعد على ابتهاجك حتى في يوم عادي. المناديل وأدوات المائدة المصقولة والزجاج اللامع - كل هذا ، بالطبع ، سيساعد في خلق جو خاص ، لكن الزخرفة الرئيسية للطاولة ستكون الأطباق. الديك الرومي العصير مع قشرة بنية ذهبية ولحوم عطرية هي ملكة أي طاولة. ولكن كيف تزين الديك الرومي نفسه لجعل الطبق يبدو أكثر جاذبية وفاتح للشهية؟
تعليمات
الخطوة 1
عادةً ما تحتوي كل وصفة على تعليمات حول كيفية تقديم الطبق النهائي وكيفية تزيينه. إذا كانت الوصفة لا تحتوي على مثل هذه التوصيات ، فعليك الالتزام بالقواعد العامة لتصميم أطباق اللحوم. تعتمد طريقة تزيين الطبق النهائي دائمًا على طريقة تحضيره.
الخطوة 2
لا تضع الديك الرومي الجاهز على أوراق الخس إذا قدم مع الصلصة حسب الوصفة. سوف تتلاشى أوراق الخس بسرعة من الصلصة وتغمق وتبدو غير جذابة للغاية.
الخطوه 3
يجب أن نتذكر أيضًا أنه لا يجب استخدام الزخارف من تلك الألوان غير الموجودة في الطبيعة لتزيين الديوك الرومية (والأطباق الأخرى). لقد أثبت العلماء أن جميع أنواع الظلال غير الطبيعية (الوردي النيون ، والأخضر المشع ، والأزرق ، وما إلى ذلك) لا تساهم في الشهية على الإطلاق. كما يقولون ، على قيد الحياة - على قيد الحياة.
الخطوة 4
تعتبر الخضروات الطازجة والزينة المصنوعة منها خيارًا رائعًا للحوم المخبوزة. الرهان الآمن لتزيين الطيور هو الحمضيات. سيكون الطائر دائمًا في وئام معهم في الطبق.
الخطوة الخامسة
يمكن تزيين عظام ساق الديك الرومي بفوانيس ورقية. إنها مقطوعة من المناديل ولا تسمح فقط بجعل الطبق أكثر جمالًا ، ولكن أيضًا تجعل من الممكن عدم اتساخ يديك عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام.
الخطوة 6
إن أغصان المساحات الخضراء وأوراق الخس الصغيرة (لا تبطن الجزء السفلي من اللوحة ، ولكن يتم استخدام الأوراق الصغيرة فقط) هي زخرفة عالمية تقريبًا.
الخطوة 7
يمكنك أيضًا تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة ، لكن يجب مراعاة خصائص طعم الديك الرومي. في حين أن البقدونس والشبت في وصفات معينة يمكن دمجهما مع نكهتهما ، فإن البصل الأخضر المفروم يمكن أن يقتل كل نكهة الطائر.
الخطوة 8
إذا كانت وصفة الديك الرومي حلوة أو حلوة وحامضة ، فإن التفاح الطازج أو المخبوز أو شرائح الليمون أو البرتقال مناسبة تمامًا للزينة. من الممكن أيضًا تزيين شرائح أو شرائح الأناناس.
الخطوة 9
الصلصات زينة ممتازة وتضاف إلى طبق الديك الرومي. لكن قبل أن تصب الصلصة على الطائر ، من الأفضل إعادة قراءة الوصفة بعناية. من المحتمل أن يتم تقديم الصلصة الخاصة بطبق معين بشكل منفصل.
الخطوة 10
وهناك أيضًا العديد من التوصيات حول كيفية تحضير الزينة الصالحة للأكل على شكل البابونج والورود وعناقيد العنب. تبدو هذه المجوهرات دائمًا لطيفة جدًا ومبتكرة.
