ينضج فيليه الديك الرومي بسرعة ، مثل لحم الدجاج ، مع طراوة وعصير الديك الرومي قبل شرائح الدجاج. فيليه الديك الرومي له طعم محايد ، لذلك يمكن دمجه بنجاح مع أي طعام: الفطر والصلصات والتوت والخضروات والحبوب. يمكن تقديم فيليه الديك الرومي المخبوز بالفرن مع الأعشاب الطازجة وفتات الخبز.
انه ضروري
- - 500 جرام فيليه الديك الرومي ،
- - 400 جرام من السلطة الخضراء ،
- - 2 طماطم ،
- - 1 بصلة ،
- - 1 كوب زيت زيتون ،
- - 4 ملاعق صغيرة خردل،
- - شريحتان من الخبز الأبيض ،
- - 4 ملاعق كبيرة خل حمض التفاح.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُقطع بضع حلقات لتكون بمثابة مقبلات. يقطع باقي البصل ويخلط مع الخردل وخل التفاح. صب زيت الزيتون في الصلصة. انقع شرائح الديك الرومي في الصلصة واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
الخطوة 2
أخرجي شرائح الديك الرومي من التتبيلة والملح وضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة. اقلب شرائح الديك الرومي عدة مرات أثناء الخبز. ضعي شرائح الخبز الأبيض في الفرن بجانب الديك الرومي لعمل البقسماط.
الخطوه 3
طماطم وحلقات بصل ومكعبات فتات خبز مملح.
الخطوة 4
إذا كنت ترغب في إضفاء اللذة على وجبتك ، رش شرائح الديك الرومي بفتات الخبز أو بذور السمسم أو بذور الكراوية قبل الخبز. الأناناس الحلو والحامض أو صلصة التوت البري رائعة للديك الرومي المطبوخ.
