تبين أن سلطة سلة الجبن ممتعة للغاية. سوف يفاجئك مزيج الجبن والتفاح والثوم. وبفضل تقديمها في سلة الجبن ، ستصبح هذه السلطة زينة لأي وليمة!
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1.جبن صلب - 200 جرام ؛
- 2. تفاحة واحدة.
- 3. قشدة تحتوي على 10٪ دهون - 100 مليلتر ؛
- 4. فصين من الثوم.
- 5. زيت الزيتون - 10 ملليلتر.
- 6 - دقيق القمح - 10 جرام ؛
- 7. ملح الطعام ، البردقوش - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اصنع سلة الجبن. ابشر نصف الجبن ، ضعه في مقلاة ، وزعه على القاع ، وضعه على الموقد. اقلي الجبن حتى تذوب. يجب أن يمسك الجبن مثل الفطيرة. نقب الجبن برفق باستخدام ملعقة ، ثم انقله إلى قالب زجاجي. اضغط على الحواف بقوة ، واتركها لتبرد تمامًا.
الخطوة 2
اصنع صلصة البشاميل. للقيام بذلك ، صب الكريم في وعاء مناسب. يقطع البردقوش ويقطع فص ثوم. يُمزج الثوم والأعشاب مع الكريمة ويوضع الإناء على الموقد. اخلطي زيت الزيتون والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا. عندما يبدأ الكريم في الغليان ، أضيفي الدقيق مع التحريك من حين لآخر. اسلقي الصلصة حتى تصبح سميكة.
الخطوه 3
نقطع باقي الجبن إلى مكعبات ، فالتفاحة هي نفسها. يقطع فص الثوم الثاني. يُتبل الملح بالصلصة العطرية الناتجة ويُمزج.
الخطوة 4
ضعي السلطة في سلة جبن مبردة وزينيها بالجبن المبشور والبقدونس الطازج. أتمنى لك وجبة شهية!
