سوف يزين هذا الجمال اللذيذ طاولتك الاحتفالية. من السهل جدًا صنع سلة الجبن مع حشوة الفطر. هذه فكرة رائعة مع سلة - يمكنك ملؤها بأي حشوة تريد ، حتى السلطة المفضلة لديك ستفي بالغرض.
انه ضروري
- - 200 غرام من صدور الدجاج المدخن والجبن الصلب والمايونيز والفطر ؛
- - 50 غرام أرز ؛
- - 4 بيضات؛
- -جبنة صلجوني مع ضفيرة.
- - فلفل أسود مطحون ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، يُغلى الأرز في ماء مملح حتى يصبح طريًا ، ثم يشطف ويبرد. من الأفضل تناول أرز طويل الحبة. يُسلق البيض أيضًا ، ويُسلق جيدًا مسبقًا ، ويُبرد ، ويُقشر ، ويُقطّع إلى مكعبات. نقطع الصدر المدخن والجبن إلى مكعبات متساوية.
الخطوة 2
خذ الفطر الطازج وقشره واقليه مع البصل المفروم حتى يصبح طريًا ويبرد. اتركي القليل من الفطر للزينة ، وأرسل الباقي إلى البيض والدجاج والجبن الصلب. قسّم جديلة الجبن إلى شرائح رفيعة - سنجمع منها السلة.
الخطوه 3
تبلي الدجاج والفطر بالمايونيز والملح والفلفل حسب رغبتك. الحشوة جاهزة ، ويبقى تجميع السلة.
الخطوة 4
اصنع سلة من suluguni - قم أولاً ببناء دائرة ذات قاع رفيع من شرائح رفيعة. ثم نسج ضفيرة رفيعة - سيكون هذا هو مقبض السلة.
الخطوة الخامسة
ضعي الحشوة في سلة ، وأضيفي الفطر الكامل في الأعلى ، ورشي البصل الأخضر المفروم. الآن أدخل مقبض الجبن بعناية حتى لا تتلف السلة نفسها. سلة الجبن بحشوة الفطر جاهزة.
