نظرًا للتصميم الملون ، يتم الخلط بين بعض سلطات الفطائر والكعك أو غيرها من الحلويات التي يسيل لها اللعاب. لكن بالإضافة إلى مظهرهم الساحر ، لديهم أيضًا طعمًا رائعًا. بعد كل شيء ، تكمل المنتجات المختارة جيدًا بعضها البعض تمامًا وتعطي تجربة طعم لا تُنسى. مثال على ذلك هو سلطة سلة الفطر.
المنتجات الضرورية
لتحضير السلطة ، قم بإعداد 300 جرام من صدور الدجاج ، 2-3 درنات بطاطس صغيرة ، 3 خيار مخلل متوسط الحجم ، رأس بصل ، 400 جرام مخلل فطر كامل. خذ أيضًا 4 بيضات و 150 جرام من الجبن الصلب و 300 جرام من المايونيز والبقدونس الطازج والبصل الأخضر.
طريقة طهو
باستخدام فرشاة ، اغسل البطاطس ، وضعها في إناء من الماء ، واتركها تغلي. تبرد البطاطس الجاهزة ، تقشر ، صر. اشطف شرائح الدجاج تحت الماء الجاري ، ثم اغليها في ماء مملح حتى تنضج ، تبرد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. لإضافة نكهة إلى اللحم ، ضع البهارات أو قطعة صغيرة من جذر الكرفس في المرق أثناء الطهي.
يُسلق البيض ويُبرد تحت الماء البارد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة في طبق منفصل. يقشر البصل ويقطع ناعما. ضعي الفطر في مصفاة حتى يصبح السائل الزائد زجاجًا ، اقطعي بعضًا منه. اشطف الخضار وجففها وقطّعها وابشر الجبن على مبشرة خشنة وقطّع الخيار أيضًا.
نظرًا لأن هذه السلطة هي شكل متغير ، ضع طبقة تغليف على قاع وعاء سلطة عميق ، ثم ضع الطبقات عليها. إذا كنت لا ترغب في القيام بذلك ، فضع الطبقات بترتيب عكسي على الفور على طبق مسطح. لذلك ، ضع أولاً الفطر مع أغطية لأسفل ، وقم بتغطيتها بالأعشاب المحضرة في الأعلى. ضعي طبقة من البطاطس والملح ، إذا رغبت في ذلك ، أضيفي الثوم بالضغط ، وادهنه بالمايونيز. في الطبقات التالية ، اصنع البصل والخيار المخلل والدجاج والفطر المفروم والجبن والبيض. غلفي بالمايونيز من خلال الطبقة. يمكن تكرار الطبقات إذا رغبت في ذلك. لف الجزء العلوي من الفيلم ، ضع السلطة في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى تنقع وتنقع. قبل التقديم ، قم بإعداد طبق كبير عن طريق قلب وعاء السلطة برفق.
يمكنك طهي هذه السلطة بطريقة مختلفة ، لكن في هذه الحالة ستحتاج إلى استخدام مخلل الفطر. المكونات هي نفسها. نضع البطاطس والبصل والخيار والدجاج والفطر والجبن والبيض والأعشاب على طبق مسطح كبير ، ويُغطى بالمايونيز من خلال طبقة. في هذه الحالة ، يجب أن تبدو السلطة مثل كعكة. عندما ينتهي كل شيء ، خذ أصابع الجبن ، وضعها حول السلطة لعمل نوع من السلة. بعد ذلك ، ضعي الفطر الكامل في الأعلى. سوف تبدو جيدة جدا على "مرج" أخضر محاط بأعمدة من أعواد الجبن. سلطة لذيذة وجميلة جاهزة.
