غالبًا ما تفكر ربات البيوت الماهرات في إعداد سلطات جميلة ومبتكرة ، والتي يصعب جدًا إعطاء شكل مستطيل أو مربع أو دائري. لتحقيق التكوين المطلوب للسلطة ، تحتاج إلى استخدام الأدوات المتاحة في شكل علبة عادية أو زجاجة بلاستيكية أو علبة طعام معلب.
طرق بسيطة
بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر الشكل الذي ستكون عليه السلطة. لإعطاء الخطوط العريضة لمربع أو مستطيل ، يمكنك استخدام صندوق من أسفل كعكة أو أي منتج آخر ، بعد قص الجزء السفلي منه مسبقًا. الجدران الداخلية للصندوق مبطنة بعناية بطبقة رقيقة أو رقائق معدنية ، وبعد ذلك يتم وضع النموذج المصنوع منزليًا على الطبق ويمتلئ بالسلطة. ثم يتم قطع جانب واحد من القالب بمقص حاد وإزالته بعناية من السلطة ، والتي لا يمكن تقليمها وتزيينها إلا حسب الرغبة. لا ينصح باستخدام الكثير من الصلصة أو المايونيز لعمل هذه السلطات ، لأنها ستزحف.
يمكنك استخدام علبة صفيح أو علبة ذرة / بازلاء معلبة أو زجاجة بلاستيكية عادية لإعطاء السلطة شكل دائري وارتفاع منخفض. في النموذج المحدد ، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي والسفلي ، وترك منتصف الارتفاع المطلوب ، ثم يتم ملؤه بالسلطة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قطع قمة مدببة من زجاجة أخرى لتشكيل السلطة على شكل شجرة عيد الميلاد. يمكن صنع سلطة على شكل قلب أو نجمة أو أي كائن مخصص آخر باستخدام رقائق معدنية. لإنشاء سلطة ذات طبقات ، ضعي السلطة على طبق بيضاوي ، مع تبديل طبقاتها بأقسام رأسية من الألواح الصلبة ، ثم يتم إزالتها بعناية.
الطريقة الأصلية
هذه الطريقة مثالية لوضع سلطة على شكل حيوان - على سبيل المثال ، رمز العام المقبل. لإنشائه ، تحتاج إلى رسم لحيوان ولوح تقطيع وصحن مسطح خفيف وفيلم ملتصق. مكونات هذه السلطة تعتمد فقط على الوصفة. تحتاج أولاً إلى طباعة الرسم وإعادة رسمه على الورق وقصه ، مع مراعاة حجم الرسم الذي يجب أن يتناسب مع طبق السلطة.
توضع القطعة المحضرة على لوح تقطيع وتغطى بغشاء ملتصق ، وتضع نهاياتها تحت اللوح. تنتشر كتلة السلطة على الفيلم على طول محيط الرسم. تتم إزالة السلطة بأكملها ، التي تقع خارج مخطط الرسم ، بعناية ويتم تغطية السلطة بطبق مسطح ، محاولًا عدم الضغط عليها بشدة ، وإلا فإن شكل السلطة سوف يزحف. أداة صغيرة مسطحة مثل ملعقة كبيرة لتشكيل هذه السلطة. ثم يجب قلب السلطة بعناية وبسرعة رأسًا على عقب ، ويجب إزالة اللوحة والفيلم والصورة منه ، ويجب تعديل الحواف وتزيينها بملامح "وجه" الحيوان المختار.
