لا يوجد احتفال ، خاصة رأس السنة ، مع العائلة أو الأصدقاء ، لا يكتمل أبدًا بدون السلطات. حتى أبسط زخرفة للسلطة ستسعد العين وتضفي جوًا احتفاليًا إضافيًا على المنزل.
تعليمات
الخطوة 1
زينة بيض مسلوق اقطع الجزء العلوي فوق منتصف البيضة المسلوقة. أخرج الصفار. استخدم السكين لقطع حواف البيضة بحيث تحصل على "بتلات" مستديرة أو حادة. يقطع الصفار ويخلط مع المايونيز ويوضع في منتصف البيضة. باستخدام الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً ، شكل ورقة زنبق الماء على السلطة. في وسط كل "ورقة" ازرع زهرة "زنبق الماء" من بيضة ، وقطع البيضة المسلوقة بالطول. أخرج الصفار. قطع البروتين بالطول إلى شرائح رفيعة. يقطع الصفار. ضع أغصان الأعشاب على السلطة. حيث يجب أن تكون أزهار البابونج ، ضع شرائح البيض في دائرة. ضعي الصفار المفتت في وسط كل بابونج وقطع البيضة المسلوقة إلى أرباع. يقطع الصفار. ضع الفراشة من شرائح البيض على السلطة. بالنسبة للعجل ، استخدم صفارًا مفتتًا أو شريطًا من الفلفل الحلو. اصنع الهوائيات من ريش البصل الاخضر. يمكن صنع العيون من الفلفل الأسود أو شرائح الزيتون. بالنسبة للنمط الموجود على أجنحة الفراشة ، قم بعمل نقاط بالمايونيز ورشها بالصفار المسحوق ، وقطع البيضة المسلوقة إلى نصفين. أخرج الصفار. ابشر البيض وقطع الصفار. ضع ريش البصل الأخضر فوق السلطة. تشكل النورات من المبشور الأبيض وصفار البيض. إذا وضعت البروتين في دائرة ، تحصل على الهندباء. لصنع الميموزا ، خذ غصنًا من الشبت الطازج وضع صفار البيض فوقه في طبقة فضفاضة حتى يتألق الخضر من خلاله. لفرع أرجواني ، أضف القليل من عصير البنجر إلى بياض البيض المبشور وابشر بياض البيض. شكل "رجل ثلج" على سطح الخس عن طريق وضع السناجب في دائرة. يمكن أن يكون هناك 2 أو 3 دوائر.جعل العيون من قطع صغيرة من الزيتون أو الفلفل الأسود. اصنع أنفًا من قطعة صغيرة من الجزر المسلوق. يمكن صنع قبعة من شريحة فلفل حلو أو طماطم.بشر بياض بيضة مسلوقة واخلطها مع الجبن المبشور أو الجبن العادي. أضف بعض المايونيز إلى الكتلة الناتجة وشكلها على شكل كرات صغيرة. يمكن تزيين أي سلطة تقريبًا بمثل هذه "كرات الثلج". يمكنك أيضًا صنع رجل ثلج منها.
الخطوة 2
التزيين بشرائح السمك الأحمر المملح من سمك السلمون أو السلمون الوردي شرائح رفيعة على طول الجانب الطويل من القطعة. لف الورود من الشرائط الناتجة وضعها على السلطة مع أغصان الشبت أو البقدونس.
الخطوه 3
نقطع الشبت أو البقدونس ناعماً. قص استنسل عظم السمكة من الورق المقوى (يجب أن يكون عظم السمكة في منتصف الورقة). ضع الاستنسل على السلطة وقم بتغطيته بالأعشاب المفرومة. خيار التصميم هذا هو الأنسب لسلطة الميموزا. بعد كل شيء ، يتم استخدام صفار البيض المسحوق لتزيين هذه السلطة في الأعلى ، ولن يلتصق الاستنسل في هذه الحالة بسطح السلطة. بالنسبة للسلطة ، الطبقة العلوية منها مشبعة بالمايونيز ، على سبيل المثال ، "سمك الرنجة تحت معطف فرو" ، يمكن طي شجرة عيد الميلاد من ريش البصل الأخضر. يمكن صنع ألعاب متعرجة من الزيتون المفروم والذرة المعلبة والمايونيز المصبوغ بجذر الشمندر. قطع النجمة من قطعة الجبن. اصنع نقاط ندفة الثلج من المايونيز وشكل ساق التنوب من أغصان الشبت. تزيين غصين التنوب بلعبة مصنوعة من قطع الطماطم. يمكن صنع السربنتين من قشر الليمون المقطّع على شكل حلزوني.
الخطوة 4
التزيين بالخضروات المسلوقة - قطعي شريطًا رفيعًا وواسعًا بشكل حلزوني بسكين حاد من البنجر المسلوق المقشر أو الجزر. لف وردة من الشرائط الناتجة. استخدم البقدونس أو الشبت للأوراق.
