الموز فواكه ليست فقط لذيذة جدًا ولكنها صحية أيضًا. تحتوي على الألياف والفيتامينات ومجموعة كاملة من العناصر النزرة الضرورية للجسم. بالطبع ، يمكن أكل الموز نيئًا ، لكن مقلي أو مخبوز ، يتحول إلى حلوى غير معتادة ولذيذة بشكل غير عادي. جرب بعض الوصفات - فهذه الفاكهة سريعة وسهلة التحضير.
انه ضروري
-
- كوكتيل الموز:
- 2 موز كبير
- 2 أكواب من الحليب
- حفنة من التوت الطازج أو المجمد ؛
- 200 غرام آيس كريم
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
- شوكولاتة مبشورة.
- طاجن خثارة الموز:
- 200 غرام من الجبن الخالي من الدسم ؛
- 2 موز
- 100 غرام دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 1 بيضة.
- لتحضير صلصة الفانيليا:
- 1 بيضة؛
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 كوب حليب
- قليل من الفانيلين
- 6 ملاعق صغيرة من السكر.
- الموز الكاريبي:
- 4 موزات كبيرة
- 1 برتقالة كبيرة
- 15 غرام زبدة
- 75 مل رم غامق
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
- قليل من جوزة الطيب
- كريمة مخفوقة أو زبادي طبيعي.
تعليمات
الخطوة 1
يعتبر مخفوق الموز المغذي الخيار الأسهل لوجبة فطور صحية وشهية. لثلاث حصص ، قطعي ثمرتين كبيرتين من الموز إلى شرائح وضعيهما في الخلاط. أضف كوبين من الحليب البارد قليل الدسم وقليل من الفراولة أو حفنة من التوت الطازج أو المجمد. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا. تصب في أكواب طويلة وتقدم.
الخطوة 2
إذا كنت ترغب في تحويل وجبة الإفطار إلى حلوى كاملة ، أضف حصة من الآيس كريم إلى خليط حليب الموز. بدلاً من التوت ، يمكنك وضع القليل من الكاكاو في الكوكتيل. رش المشروب النهائي بالشوكولاتة المبشورة واسكبها في أكواب ، مع تزويد كل منها بقش سميك.
الخطوه 3
سيحب الأطفال طاجن خثارة الموز. تُهرس عبوة من الجبن قليل الدسم في وعاء عميق ، ويُضاف البيض والدقيق المنخل. حرك الخليط جيدًا واسكب الحليب فيه. ضع شرائح الموز في طبق مقاوم للحريق وقم بتغطيتها بالعجين الناتج. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
اصنع صلصة الفانيليا. في قدر صغير ، اطحني بيضة وسكر ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحين ، ورشة فانيلين وقلبي جيداً. سخني الحليب في وعاء منفصل. اسكبيها في خليط البيض وضعيها على الموقد. يقلب باستمرار ويطهى حتى يتماسك. ضعي الكريم في الثلاجة. للتخلص من أي كتل ، افركها من خلال غربال ناعم. توضع شرائح الكسرولة على الأطباق وتغطى بسخاء بالصلصة.
الخطوة الخامسة
الموز مناسب أيضًا على طاولة الأعياد. فاجئ ضيوفك بهذه الحلوى الغريبة المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي. قشر الموز وقطعه إلى شرائح سميكة وضعه على صينية خبز مدهونة بالزبدة. اعصروا عصير البرتقال ، وقطعوا القشر إلى شرائح رفيعة. يُمزج عصير البرتقال والقشر وجوزة الطيب والروم الداكن والسكر والقرفة وجوزة الطيب.
الخطوة 6
يُسكب المزيج فوق شرائح الفاكهة ويوضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا. اخبزي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي الموز على أطباق الحلوى ، مع تغطية كل حصة بالكريمة المخفوقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبادي الطبيعي غير المنكه.
