للحصول على شارلوت الموز ، تحتاج إلى القليل من الموز ، وكريمة الزبدة الرقيقة ، وبعض ملفات تعريف الارتباط ، والمكسرات ، والأهم من ذلك ، مزاج جيد. فقط في هذه الحالة ستحصل على حلوى لذيذة بشكل غير عادي للأطفال والكبار.
انه ضروري
- - موزتان ،
- - 70 جرام من البسكويت ،
- - 100 غرام من الجوز المفروم ،
- - 1 كوب كريم (10٪) ،
- - 0.5 كوب حليب ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نشا البطاطس ،
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،
- - الفانيليا حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تُروى صودا الخبز بالخل وتُمزج مع الكريمة. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة من نشا البطاطس إلى الكريمة التي تذوب في 0.5 كوب من الحليب. ضع الكتلة الناتجة في حمام مائي. خفقت لمدة ثلاث دقائق. ثم مع التحريك المستمر ، اغلي الكتلة حتى تصبح سميكة. يرفع عن النار ويبرد حتى يبقى الخليط سائلاً قليلاً. كريم شارلوت جاهز.
الخطوة 2
نقطع الموز المقشر إلى شرائح صغيرة. انقل الموز إلى أوعية أو أكواب جميلة. ليس من الضروري القيام بذلك في حاوية واحدة ، حيث يصعب تقسيمها إلى أجزاء. من الأفضل استخدام أوعية مقسمة.
الخطوه 3
ضعي قطع من البسكويت مغموسة في الحليب فوق الموز. ضع الكريمة المحضرة على البسكويت. تبريد لمدة ساعة تقريبا.
الخطوة 4
بعد أن يتماسك شارلوت ، أخرجه من الثلاجة ورشه بالجوز المفروم (لا يمكنك استخدام الجوز فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام البندق والفول السوداني واللوز أو الكاجو) ورقائق الشوكولاتة - إذا رغبت في ذلك ، وتزيينها بشرائح الموز.
