فطيرة التوت الرطبة والعطاء مع القليل من الليمون ستكون إضافة رائعة لحفلة شاي ودية!
انه ضروري
- - 220 غرام دقيق
- - 50 غرام من نشا البطاطس ؛
- - 140 غرام من السكر
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - 100 مل من الحليب
- - 2 بيض
- - 160 جم زبدة
- - توت؛
- - بشر ليمونة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
أخرج الزيت من الثلاجة مسبقًا حتى يلين. ضعي الفرن على النار حتى 190 درجة. اضربها بالخلاط مع السكر الأبيض.
الخطوة 2
نخل الطحين. قسّم البيض إلى صفار وبياض. سخني الحليب قليلاً وأضيفي إليه البيكنج بودر. يُمزج مع الدقيق المنخل ، قشر الليمون ، خليط الزبدة ، النشا وصفار البيض. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوه 3
اضرب البيض بشكل منفصل حتى تصل إلى قمم صلبة. برفق ، باستخدام ملعقة ، اخلطي البياض مع باقي المكونات وأضيفي التوت الأزرق في النهاية. يقلب مرة أخرى بسرعة ، ولكن حتى لا تسحق التوت.
الخطوة 4
ضعي قالبًا (إن لم يكن السيليكون ، يجب دهنه بالزيت) واخبزيه لمدة 50 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا. استمتع بالشاي!
