حلوى لذيذة للغاية برائحة الليمون التي لا تُنسى. سوف يسعد الضيوف به وسيريدون المزيد بلا شك.
انه ضروري
- - 60 غرام زبدة؛
- - 100 غرام الصحراء.
- - 3 بيضات (بياض منفصل عن الصفار) ؛
- - 40 غرام طحين؛
- - 1/3 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- - 1 ليمون
- - 185 مل من الحليب
- - سكر بودرة للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
أضف 3 صفار واخفق مرة أخرى.
الخطوه 3
يُسكب الدقيق والباكنج باودر ويُمزج بالملعقة.
الخطوة 4
نضغط على عصير الليمون ونضيفه إلى العجينة مع الحليب ونخفق مرة أخرى بالخلاط.
الخطوة الخامسة
في وعاء آخر ، اخفقي البياض في رغوة ثابتة واخلطيهم جيدًا مع العجينة.
الخطوة 6
ننشر العجين في 3 علب زيتية (رامكينز) بحجم 250 مل.
الخطوة 7
نضع القوالب في صفيحة خبز ذات جوانب مرتفعة ونسكب الماء الساخن حتى يصل إلى منتصف القوالب.
الخطوة 8
نخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. رشي الحلوى الجاهزة بالسكر البودرة.
