يعتبر التوت البري مصدرًا قيمًا للفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان. لكن في كثير من الأحيان ، بعد أن جمعت عدة كيلوغرامات من هذا التوت ، لا تعرف المضيفة ماذا تفعل به في المستقبل. هناك طرق عديدة رائعة لاستخدامه.
تعليمات
الخطوة 1
اهرس التوت البري مع السكر. أبسط وصفة للتوت البري هي الأفضل في نفس الوقت للحفاظ على خصائصها المفيدة. اغسل التوت بالماء البارد واتركه يجف. لطحنها ، استخدم خلاطًا أو أداة دفع بسيطة. أضف السكر شيئًا فشيئًا ، تذوق الخليط. اختر النسبة المثلى من التوت البري إلى السكر واستمتع بفوائد ونكهة الطبق الناتج طوال فصل الشتاء.
الخطوة 2
تحضير عصير التوت البري. هذا الطبق سهل التحضير أيضًا. يكفي صب الماء المغلي على التوت البري النظيف ، ثم إضافة السكر حسب الرغبة - والمشروب جاهز. احفظه في الثلاجة.
الخطوه 3
جرب مربى التوت البري. اشطف كيلوغراماً من التوت واغمسها في الماء المغلي واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة. هذه الحيلة البسيطة ستساعد على تنعيم البشرة. اتركي التوت البري ليبرد واعملوا على تحضير القطر. اخلطي مائة وخمسين جرامًا من الماء و 2 كجم من السكر ، وضعيهم على النار وحركيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا (يجب أن يذوب السكر). اغمس التوت في شراب مغلي واطهي لمدة خمس دقائق. قم بتخزين المربى النهائي في برطمانات معقمة ملفوفة.
الخطوة 4
انقع التوت البري للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لمدة عام كامل. اشطف التوت ، ضعه في طبق مناسب - يمكن أن يكون هذا حوضًا خشبيًا أو قدرًا عاديًا. اغلي الماء ، برده تمامًا واسكبه فوق التوت البري. ضع الحمل فوق التوت ، واحفظه في مكان بارد.
الخطوة الخامسة
اشرب شاي التوت البري. للقيام بذلك ، اهرسي ملعقة كبيرة من التوت النقي مع السكر في كوب ، ثم صب الماء المغلي فوقه واتركيه لمدة عشر دقائق. صفي مشروبك. يمكن تناوله ساخنًا وباردًا. مذاق هذا المشروب رائع ، يحميك من نزلات البرد ، يروي عطشك ويحفز شهيتك.
