نظرًا لمذاق التوت البري وخصائصه العلاجية ، غالبًا ما يستخدم لصنع مشروبات الفاكهة. إن صنع هذا المشروب يدمر فيتامين سي الموجود في التوت البري إلى الحد الأدنى. مورس مفيد لنزلات البرد وللحفاظ على المناعة في الشتاء والربيع.
انه ضروري
-
- عصير توت بري
- 2 أكواب توت بري
- ماء 1 لتر
- سكر حبيبي 1 كوب
- الشاش
- عصير توت بري بالعسل.
- التوت البري 1 كوب
- ماء 1 لتر
- عسل 100 جرام
- 1/3 ملعقة صغيرة قرفة
تعليمات
الخطوة 1
عصير توت بري.
صب التوت البري في مصفاة. مررهم واشطفهم تحت الماء الجاري. ضعي التوت البري النظيف في وعاء واسع ، واطحنيه بمدقة. لف القماش القطني في عدة طبقات. ضع بضع ملاعق من لب التوت البري في القماش القطني واعصر العصير في وعاء نظيف.
الخطوة 2
انقل اللب المتبقي في الشاش إلى قدر. غطي مستخلصات التوت البري بالرمل وأضيفي الماء واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. صفي المرق من خلال منخل. أضف العصير من وعاء. ضعي مشروب الفاكهة ليبرد.
الخطوه 3
عصير توت بري بالعسل.
ضعي التوت البري المغسول والمفرز جيدًا في الخلاط. يطحن بسرعة. ضع طبقة من الشاش المطوي في منخل صغير. ضع وعاءً تحت مصفاة. انشر التوت البري في أجزاء على القماش القطني واضغط بمدقة لتحرير العصير. ضعي المقتطفات في قدر.
الخطوة 4
يُسكب الماء المغلي فوق اللب ويُغلى لمدة 5 دقائق. أضنى. أضف العسل والقرفة إلى المرق. دمل. اسكبي العصير المصفى وضعي مشروب الفاكهة ليبرد.
