الفوسفور من المغذيات الكبيرة التي ، عندما يقترن بالكالسيوم ، لها تأثير مهم على تكوين الأسنان والعظام. يقوي الفوسفور الأوعية الدموية وعضلة القلب ، كما يساعد الدماغ ويشارك في العديد من عمليات الأكسدة في الجسم. تعتبر الأسماك من أغنى الأطعمة في هذه المغذيات الكبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
التونة عضو في عائلة الماكريل. يحتوي على نسبة عالية جدًا من الفوسفور. 260 مجم لكل 100 جرام من المنتج. يتم تحضير العديد من الأطباق من التونة من جميع أنحاء العالم. في بعض البلدان ، يتم تضمينه حتى في الوجبات الإجبارية لتلاميذ المدارس والطلاب والباحثين. تحظى هذه السمكة بشعبية خاصة في اليابان. لا تفقد التونة خصائصها وموادها المفيدة أثناء التعليب ، لذلك فهي منتج عالمي. يحفز تناول التونة الدماغ ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام. تعتبر التونة أكثر الأسماك أمانًا وصحة ، فهي لا تصاب بالطفيليات وتحتوي على كمية متوازنة تمامًا من العناصر الغذائية.
الخطوة 2
سمك القد. تحمل هذا الاسم عدة أنواع من الأسماك من عائلة سمك القد. يختلف في طعم ورائحة خاصة ، ويتم التعرف عليه في عدد من البلدان على أنه طعام شهي. سمك القد غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والمغذيات الكبيرة. يحتوي الفوسفور على 203 مجم لكل 100 جرام من المنتج. يعتبر لحم سمك القد من الأطعمة الغذائية ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة للجسم ليعمل بشكل صحيح ، لذلك يمكن تناوله من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. إن تناول شرائح هذه السمكة عدة مرات في الشهر ، سوف تقوي بشكل ملحوظ الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز العصبي والدورة الدموية.
الخطوه 3
يوجد الفوسفور بكميات كافية في أسماك عائلة السلمون. السلمون ، السلمون السوكي ، السلمون ، السلمون المرقط - كل هذه الأسماك تنتمي إلى هذه العائلة ، والتي تسمى مجتمعة السلمون على أرفف المتاجر. تحتوي هذه السمكة الحمراء على نسبة من الفوسفور 200 مجم لكل 100 جرام من المنتج. تناول سمك السلمون له تأثير إيجابي على الدم وجهاز القلب والأوعية الدموية ، كما أنه يخفف من عمليات الالتهاب بالجسم من خلال التأثير على خلاياه. يحسن سمك السلمون وظائف المخ ويقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالعمر. إلى جانب الفوسفور ، فإن سمك السلمون غني جدًا بالبوتاسيوم والمغذيات الكبيرة والفيتامينات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أفراد هذه العائلة لديهم لحوم طرية ولذيذة والكثير من الدهون الصحية.
الخطوة 4
الكارب. محتوى الفسفور في هذه السمكة يساوي 200 مجم لكل 100 جرام من المنتج. للكارب تأثير إيجابي على عمل النخاع الشوكي والدماغ والغدة الدرقية والتمثيل الغذائي ويعزز تشبع الخلايا بالأكسجين. يشارك حمض الفوسفوريك الموجود في هذه السمكة في تخليق الجسم للإنزيمات المشاركة في التفاعلات الكيميائية وبناء الأنسجة الهيكلية. في المتاجر ، يمكن شراء الكارب في أي وقت من السنة. تتناسب بشكل أفضل مع الأطباق الجانبية النباتية بسبب محتواها العالي من الدهون. يجب ألا تأكل لحم الكارب بكميات كبيرة ، بسبب البساطة في النظام الغذائي لهذه السمكة ، يمكن أن تتراكم المواد الضارة في جسمها.
