أصبحت وصفة الدجاج المطبوخ بالملح شائعة بشكل خاص بعد نشر كتب داريا دونتسوفا. ذكرته الكاتبة في أحد محققيها ، وأدرجت أيضًا في كتاب "Lazy Cookbook" الشهير.
انه ضروري
-
- دجاجة؛
- علبة ملح ناعم.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الدجاج.
الخطوة 2
يُسكب الملح في المقلاة ويُسوّى.
الخطوه 3
ضعي الدجاج وظهره (بدلاً من ذلك ، مع الصدر - كما تريدين) على الملح.
الخطوة 4
ضعي الصينية في فرن محمى على 220 درجة لمدة ساعة ونصف ، حسب حجم الدجاجة وخصائص فرنك. عندما يتدفق العصير الصافي خلال ثقب ، فهذا يعني أن الدجاج جاهز.
الخطوة الخامسة
بعد الوقت المحدد ، أخرج الدجاج من الملح وانقله إلى طبق. بالعافية! تبين أن الدجاج يكون كثير العصير ولذيذ ، كما هو الحال على الشواية ، والقشرة مقرمشة ولذيذة.
الخطوة 6
وصفة مختلفة للكسول الفائق والكسول الفائق. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز والملح على ورق القصدير ودجاجة على الملح. ثم ، عندما يؤكل كل شيء ، تخلصي من ورق القصدير والملح ، ولا حاجة لغسل أي شيء ، ولا حتى صفيحة الخبز.
