سلطة خفيفة ولذيذة ولذيذة للغاية ستنال إعجاب حتى عشاق اللحوم الأكثر تفانيًا ، على الرغم من عدم وجودها هنا.
انه ضروري
- - 1 بصلة كبيرة
- - 2 بيض
- - 1 تفاح حامض كبير
- - 100 جرام جبنة شبه صلبة
- - كريمة حامضة 15-20٪
- - مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
ضعي السلطة الفرنسية في طبق سلطة على شكل طبقات. الطبقة الأولى هي البصل. أولاً ، نأخذ بصلة كبيرة ونقشرها ونقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا. صب الماء المغلي على البصل لمدة 3 دقائق ، ثم صفي هذا الماء الساخن واشطف البصل تحت الماء الجاري البارد. دع الماء يستنزف. نضع البصل في قاع وعاء السلطة. نقوم الآن بإعداد خليط من القشدة الحامضة والمايونيز في وعاء منفصل بنسبة 1: 1. نحن نغطي الطبقة بأكملها جيدًا بهذا الخليط.
الخطوة 2
تتكون الطبقة الثانية من سلطتنا من البيض. يجب أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا. نقوم بتنظيفها من القشرة ، ثم نفركها بمبشرة جيدة. نضع البيض مع الطبقة الثانية من سلطتنا فوق البصل ونغطيها أيضًا بمزيج من الكريما الحامضة والمايونيز. الطبقة الثالثة تتكون من تفاحة. أولاً ، قشره ، ثم افركه بمبشرة خشنة. ننتشر على بيضة ونغطيها بخليط المايونيز الكريمي. الطبقة الأخيرة هي الجبن. ثلاثة منها على مبشرة جيدة (اتضح أنها أكثر ليونة وأكثر متعة) ، ضعها بعناية في وعاء سلطة فوق الطبقات الثلاث. نحن نغطيها جيدًا بصلصتنا ، إذا جاز التعبير.
الخطوه 3
اختياريا ، يمكنك تزيين الجوز أو الأعشاب المبشور ناعما (كما تريد). ضعي السلطة في الثلاجة واتركيها تنقع قبل التقديم.
