هذه السلطة السريعة والسهلة بشكل مثير للدهشة تعود أصولها إلى فرنسا. يتناسب سمك السلمون المملح قليلاً مع الأفوكادو الناضج والشبت والجبن الكريمي. مثالي لتتبيل الزبادي الرقيق ، يمكن للروبيان تزيين وتكملة هذه السلطة الفرنسية الرائعة.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - زبادي - 2 ملاعق كبيرة.
- - البقدونس الطازج؛
- - روبيان - 10 قطع ؛
- - أغصان الشبت - 2 قطعة ؛
- - جبنة كريمية - 50 جم ؛
- - سمك السلمون المملح قليلاً - 50 جم ؛
- - أفوكادو ناضج - 1 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفاكهة تحت الماء الجاري. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة التجويف. أخرج اللب بملعقة ، وتخلص من العظم. استخدمي الخلاط اليدوي لهرس لب الأفوكادو.
الخطوة 2
نقطع السلمون إلى قطع صغيرة. خذ وعاء عميق متوسط الحجم وضع قطع السمك فيه. يخلط السمك مع الجبن ويضاف إليه الشبت والأفوكادو.
الخطوه 3
يتبل باللبن. يُسلق الجمبري ويُقشر. نضع الحشوة في وعاء ، ونزينها بأوراق البقدونس والروبيان المطبوخ مسبقًا.
الخطوة 4
لقد تمكنت من صنع سلطة فرنسية رائعة مع السلمون والأفوكادو. قدمي الطبق إما مبرداً في الثلاجة أو بعد الطهي مباشرة.
