لا يجب أن يكون الطعام لذيذًا وصحيًا وآمنًا فحسب - بل يجب أن يكون الطعام فاتح للشهية. هذا جميل. منذ العصور القديمة ، صقل الجنس البشري فن تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق بشكل جميل. حتى أن هناك فئة خاصة من الطهاة في اليابان متخصصون في تزيين الطعام. يمكن لأي ربة منزل بمساعدة الخيال وسكين حاد تحويل أبسط الوجبات الخفيفة - الفواكه والخضروات والنقانق - إلى أطباق شهية رائعة ولذيذة.
انه ضروري
- صحن سلطة البطيخ:
- - الفواكه الصغيرة والتوت.
- - شمام.
- الطماطم "الخنفساء"
- - طماطم؛
- - نبات الخس؛
- - فطيرة الجبن
- - زيتون.
- تقطيع السمك:
- - زيتون
- - بقدونس؛
- - ليمون؛
- - سمكة.
- طبق لحم
- - الخضر
- - طماطم كرزية؛
- - أطباق اللحوم الشهية.
- - جزرة
تعليمات
الخطوة 1
طريقة عمل شرائح فواكه جميلة
عند التخطيط لتصبح خبيرًا في نحت الفاكهة ، من الأفضل الحصول على مجموعة خاصة للنحت (النحت هو فن تزيين الأطباق). على الرغم من ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك القيام بذلك بسكين رفيع حاد.
جرب تقطيع وعاء السلطة من البطيخ. يجب أن يكون للشمام شكل دائري وأن يتم تقشيره مسبقًا من القشرة (يمكن قطع الزخارف على شكل أوراق من الجلد). داخل وعاء السلطة المرتجل هذا ، يمكنك وضع الفراولة (تمتزج رائحة الفراولة والبطيخ بشكل مثالي) ونصف من الخوخ والمشمش والعنب.
أسهل طريقة هي ترتيب شرائح الفاكهة بشكل جيد على طبق مسطح. للحصول على مظهر أكثر روعة ، يمكن تزيينها بـ "زنبق التفاح" وأوراق النعناع والسكر البودرة.
الخطوة 2
كم هو جميل قطع الخضار
قطع الخضار هي ألذ الأطباق وأكثرها صحة في العالم. يمكنك ببساطة تقطيع حلقات الخيار والطماطم والفلفل إلى طبق مسطح وتحويلها بأغصان من الخضر. أو يمكنك أن تحلم. على سبيل المثال ، جرب تقطيع الطماطم إلى شكل خنفساء.
لب الطماطم عن طريق تقطيعها إلى نصفين. ضعي ورقة من الخس على طبق عليها - محشوة بالجبن أو فطيرة الخنفساء. الهوائيات ، البقع على الظهر يمكن صنعها من الزيتون الأسود المفروم.
الخطوه 3
ما أجمل قطع النقانق واللحوم المدخنة واللحوم الشهية
يمكن أيضًا أن تكون اللحوم الباردة أصلية جدًا وفاتحة للشهية. أسهل طريقة للقيام بذلك هي ببساطة وضع شرائح رقيقة من النقانق من عدة أصناف على طبق وتزيين الطبق بأغصان الأعشاب والزهور المقطوعة من الجزر والزيتون والطماطم الكرزية. ولكن يمكنك أيضًا اللعب بمنتج بلاستيكي مثل أطباق اللحوم ، وتصوير الزنابق من لحم الخنزير ، والورود المصنوعة من لحم الخنزير الرقيق البلاستيكي والفراشات اللطيفة بأجنحة من النقانق المسلوقة على طبق.
الخطوة 4
كم هو جميل قطع السمك
الأسماك المقطعة ضيف متكرر على طاولة الأعياد. حاول أن تضع شرائح رقيقة من السلمون والسلمون والأسماك الأخرى بعناية في طبق بيضاوي من السمك وتزين بالزيتون الأسود وأغصان البقدونس وشرائح الليمون الرقيقة.
