وصفة لصنع البسكويت في المنزل. ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟ لماذا تشتري بينما يمكنك القيام بذلك بنفسك؟ جربها ولن تخيب أملك!
انه ضروري
-
- 1) خبز أبيض أو أسود.
- 2) زيت نباتي.
- 3) الثوم.
- 4) أعشاب مجففة (شبت
- ريحان.
- 5) ملح.
- 6) الفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نقطع الخبز. يجب أن يكون قاسيا. ثم يصبح الخبز المحمص مقرمشًا وصلبًا. إذا كان الخبز طازجًا ، سيكون به قشرة مقلية ولينة من الداخل. قطع بالطريقة التي تفضلها. هناك العديد من الخيارات: مكعبات ، مربعات حجمية ، خطوط ، دوائر ، مثلثات ، مستطيلات ، إلخ. يجب ألا تكون الشرائح خشنة للغاية ، وإلا فلن تقلى.
الخطوة 2
بعد ذلك ، نقوم بإعداد ماء مالح. صب عباد الشمس أو زيت الزيتون في وعاء. أضف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. الشبت أكثر ملاءمة للاستخدام في شكل مبشور والريحان والزعتر وما إلى ذلك - يجب تقطيع الأوراق. أضف الثوم (عصر أو قطع). ثم نأخذ مكعبات الخبز المقطعة (أو نسختك) ونسكبها في وعاء ماء مالح. أثناء التحريك ، انتظر حتى تنقع كل قطعة. يمكنك أيضًا إضافة الأوراق المقطوعة ليس على الفور إلى ماء مالح ، ولكن أثناء عملية التحضير ، نثرها على المكعبات. لا يوجد فرق جوهري.
الخطوه 3
صب القطع في المقلاة. إذا احترق ، أضف الزيت النباتي. يقلب. نار الموقد متوسطة. بمجرد أن تكتسب قطع الخبز المحمص لونها البني الذهبي المميز ، تصب في طبق. انتظر قليلاً حتى يبرد. يمكنك أن تبدأ العيد.
