أسهل طريقة هي صنع البيض المخفوق أو البيض المخفوق على الإفطار. لكن تناولها باستمرار يمكن أن يشعر بالملل. ولكن ماذا لو طهيت شيئًا أصليًا وفي نفس الوقت بسيطًا لتناول الإفطار؟ إذا قمت بطهي البيض مرة أخرى بطريقة جديدة ، فيجب على الأسرة بأكملها أن تحب ذلك. يمكنك أيضًا تحضير البيض في كعكة للوجبات الجاهزة أو للنزهة. تبين أن الطبق لذيذ جدًا ومرضٍ ، والأهم من ذلك أنه صحي ، لأنه لا توجد منتجات ضارة هنا.
مكونات
من أجل طهي البيض في كعكة ، نحتاج إلى:
- تختلف كمية بيض الدجاج حسب حجم الخبز 5-15
- خبز طازج 5 قطع. (من الأفضل أن تأخذ كعكات صغيرة)
- لحم الخنزير أو السجق المسلوق أو لحم الخنزير المقدد 100-150 جم.
- 2 مخلل صغير
- حليب 300 مل.
- زبدة 50 جم.
- ملح
- فلفل
- خضار طازجة نصف حفنة
تحضير
1. أولاً ، نقوم بإعداد الكعك. تم قطع الجزء العلوي من الكعكة. يجب إزالة الفتات الموجودة داخل اللفة بالكامل.
2. نأخذ ورقة الخبز ، يجب أن تكون مغطاة بالرق. ثم يجب غمس الكعك المحضر في الحليب ووضعه على صفيحة خبز.
3. قطع المخلل إلى شرائح صغيرة ، وقطع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد بنفس الطريقة. يمكن خلط الخيار ومكونات اللحم في وعاء واحد ، فلا داعي لتقسيمهما بالتساوي مرتين.
4. في الجزء السفلي من كل خبز ، ضعي قطعة من الزبدة والخيار المفروم ولحم الخنزير.
5. فوق الحشوة يجب كسر البيضة ووضعها بعناية في الكعكة. لا تفرط في الحشوة حتى تناسب البيضة. إذا اتضح أن البروتين سيتدفق من الكعكة ، فلا بأس ، بل إنه أفضل ، وسيظهر بشكل جميل للغاية.
7. يضاف الملح والفلفل.
يجب تسخين الفرن إلى 160 درجة. بعد ذلك ، اغمس البرغر فيه. بعد خمس دقائق من إرسال الطبق إلى الفرن ، تحتاج إلى تقليل الحرارة إلى 140 درجة وتخبز لمدة عشر دقائق أخرى. يجب أن يُخبز الطبق بالكامل لمدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
بعد انقضاء وقت الخبز ، يجب إخراج البيض الموجود في الخبز من الفرن ، ووضعه في طبق أو على أطباق وتزيينه بالأعشاب المفرومة ناعماً.
يمكنك أيضًا إضافة الجبن المبشور إلى هذا الطبق ، يمكنك وضعه فوق بيضة وفي قاع الخبز. الثوم مثالي أيضًا ، يُنصح بوضعه تحت البيضة نفسها. سيضيف رائحة وطعم حار.
هذا الطبق ذو رائحة عطرية للغاية ، ويحتوي على جميع المكونات المحبوبة ، ويبدو مذهلاً ببساطة ، فهو ليس باهظ الثمن ويحبه الجميع تمامًا. حتى الأطفال سيحبون مثل هذا البيض ، وسيطلبون منك دائمًا تدليلهم بمثل هذا الإفطار.
