وصفة الدوناتس الخثارة بسيطة وتنضج بسرعة كبيرة ، لكنها لذيذة للغاية. هناك مواقف عندما يتصل بها الأصدقاء ويحذرون من زيارتهم في غضون ساعتين ، في مثل هذه الحالة من المهم معرفة العديد من الوصفات السريعة ، والدونات الرائب إحدى هذه الوصفات
انه ضروري
-
- 500 غرام جبن؛
- 2 بيض
- 1 كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ، 5 - 2 أكواب من الدقيق ؛
- 1 ، 5 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
- زبيب
- مشمش مجفف
- المكسرات
- فانيلا
- قشر الليمون - اختياري.
تعليمات
الخطوة 1
تتطلب الكعك الرائب عددًا قليلاً جدًا من المنتجات ، فهي متواضعة تمامًا في التحضير. ميزة أخرى لهذا الطبق هي التخلص من الجبن القريش ، والذي يكون أحيانًا مملًا في شكله المعتاد. لتنويع نظامك الغذائي ، ولتدليل نفسك وأحبائك ، اكتب وصفة "الكعك الرائب" في ألبومك مع الوصفات.
الخطوة 2
يُمزج الجبن والبيض والسكر والملح وصودا الخبز والدقيق.
الخطوه 3
اخفقي واخلطي جيدًا حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة قشر الليمون أو الزبيب أو المشمش المجفف أو المكسرات أو الفانيليا.
الخطوة 4
سخني الزيت النباتي في قدر وقللي الحرارة.
الخطوة الخامسة
عند تشكيل الكعك ، لا تحتاج إلى إضافة دقيق أكثر مما هو مذكور في التركيبة. يمكن نحت كرات الخثارة بأيدي مبللة أو بملعقة صغيرة ، حتى لا تتفكك كتلة الخثارة.
الخطوة 6
قم بتدوير كتلة اللبن الرائب إلى كرات ولفها في الدقيق ، ويمكنك إضافة مادة مالئة بالداخل (الزبيب ، المشمش المجفف ، المكسرات ، الحماس ، الفانيليا).
الخطوة 7
يجب ألا يكون حجم الكرة كبيرًا جدًا ، بقطر حوالي 3-4 سم ، وإلا فقد لا يخبز الوسط.
الخطوة 8
اخفض كرات الخثارة تدريجيًا في قدر مع الزبدة.
الخطوة 9
اختر درجة حرارة متوسطة ؛ في درجات الحرارة المنخفضة ، ستستغرق الدونات وقتًا أطول للقلي وستمتص الكثير من الزيت. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، فستتحول القشرة إلى مقرمشة ، وقد لا يتوفر لللب الوقت الكافي للخبز بشكل صحيح.
الخطوة 10
أثناء التحريك ، أحضر الكعك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وانقله إلى مصفاة لتصريف الزيت الزائد.
الخطوة 11
يرش السكر البودرة على الوجه. الطبق جاهز ، شهية طيبة!
في المتوسط ، يستغرق الدونتس حوالي 30-40 دقيقة.
