تعد البيتزا اليوم طبقًا شائعًا ليس فقط في إيطاليا ، ولكن أيضًا في بلدنا. يمكنك طهيه بمجموعة متنوعة من الحشوات اللذيذة. الاختيار يعتمد على محتويات الثلاجة.
1. "سلامي". لمثل هذه البيتزا ، أولاً وقبل كل شيء ، سوف تحتاج إلى نقانق "سلامي" ، التي يتم تقطيعها إلى شرائح دائرية رفيعة ، بالإضافة إلى الطماطم والزيتون والأوريجانو والكثير من الجبن الصلب. يمكن وضع الزيتون كاملاً على العجين أو سحقه.
2. فطر. غالبًا ما يتم تحضيره بالفطر. لكن خلال الموسم ، يمكنك استخدام أي فطر آخر. يتم قليها قليلاً بزيت دوار الشمس مع البصل والثوم ، ثم توضع على العجينة. يعتبر الخيار المخلل أو الطازج إضافة رائعة. يمكنك أيضًا إضافة الفطر إلى بيتزا اللحم. على سبيل المثال ، استخدم مخلل الفطر المفروم.
3. اللحوم الباردة. أي نوع من اللحوم مناسب لمثل هذه البيتزا. يتم وضع الدجاج المفروم ولحم الخنزير ولحم البقر والنقانق والنقانق ولحم الخنزير أو أي من منتجات اللحوم الأخرى على العجين ، مدهون جيدًا بالكاتشب. يمكن استكمالها بالطماطم الطازجة أو الفطر أو الزيتون أو الفلفل الحلو. يوجد خيار لخلط جميع مكونات اللحوم أو تقسيم العجين إلى عدة مناطق لكل نوع من أنواع اللحوم المستخدمة.
4.4 الجبن. أثناء عملية التحضير ، يتم استخدام 4 أنواع مختلفة من الجبن. من المستحسن أن يختلفوا عن بعضهم البعض ليس فقط في الاسم ، ولكن أيضًا في نسبة الدهون وكمية الملح والاتساق وما إلى ذلك. لكل نوع من أنواع الجبن ، يجب أن يكون هناك جزء منفصل من البيتزا.
5. "هاواي". يتم خلط بيتزا هاواي مع الدجاج و / أو لحم الخنزير ، والأناناس الطازج أو المعلب ، والفلفل الأحمر ، والذرة المعلبة الحلوة اختياريًا.
