هذه السلطة هي مخزن للمواد الغذائية والفيتامينات. فهي غنية بالقرع والتين والجرجير والثوم المدرجة في تركيبتها. ويتميز هذا الطبق أيضًا بمظهر مشرق وجميل بشكل غير عادي ورائحة لطيفة وطعم لاذع.
انه ضروري
- - 600 غرام من اليقطين ؛
- - 2 فص ثوم
- - 100 غرام من الجرجير
- - 2 تين
- - 1 ملعقة صغيرة من بذور اليقطين المحمص.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل البلسمي.
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
يقشر اليقطين ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعه على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
الخطوة 2
ضعي الثوم على اليقطين ، وتبليه بالملح والفلفل الأسود المطحون ، ورشي الزيت النباتي وقلبي برفق. ضعيها في فرن محمى على 200 درجة مئوية واخبزيها لمدة 35 دقيقة.
الخطوه 3
بعد الوقت المخصص ، قم بإزالة اليقطين واتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم ضعيها على طبق مع شرائح التين الطازجة. ضعي أوراق الجرجير فوقها. يرش كل شيء بالخل البلسمي ويرش بذور اليقطين المقشرة قبل التقديم.
