تعتبر كرات اللحم مع البطاطس الطرية طبقًا شهيًا وعطريًا. يمكن للجميع طهيه ، لأنه لا توجد منتجات خاصة مطلوبة ، ويتم تحضير الطبق بسرعة.
انه ضروري
- - لحم مفروم - 0.5 كجم ؛
- - ثلاثة بصل
- - أرز - 100 غرام ؛
- - ثلاث فصوص من الثوم
- - جزرتان
- - سبع بطاطس
- - فلفل واحد
- - معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - لافروشكا ، فلفل ، ملح ، زيت.
تعليمات
الخطوة 1
يُسخن الزيت ويُقلى البصل المفروم والجزر والفلفل. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. يُسكب في الماء ويُضاف البطاطس المقشرة والمفرومة بخشونة. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 2
يُطهى اللحم المفروم أثناء غليان البطاطس. للقيام بذلك ، افرك اثنين من البصل وقطع الثوم. ينقع الأرز في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
الخطوه 3
يقلب اللحم المفروم مع الثوم والبصل والأرز. ملح ، فلفل ، عجن. شكلي كرات اللحم وضعيها في مرق مغلي مع البطاطس.
الخطوة 4
اطبخي حتى يصبح الأرز والبطاطس جاهزين. أضف التوابل حسب الرغبة. بالعافية!
