رقائق الليمون هي علاج فيتامين لفنجان من الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامها لتزيين المعجنات المختلفة. للحصول على رقائق مقرمشة تمامًا ، يجب تقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة جدًا. يمكنك تخزين الرقائق الجاهزة في وعاء مغلق عن طريق نقلها مع ورق البرشمان.
انه ضروري
- - 1 ليمون
- - كوب سكر
- - نصف كوب ماء.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الليمون جيدًا ، جففه بمنشفة نظيفة. اقطعي قمم الليمون ، لن نحتاجها في الوصفة.
الخطوة 2
قطع الليمون نفسه بشكل رقيق جدًا ، حاول ألا تزعج هيكل الشرائح - يجب ألا يكون هناك ثقوب فيها.
الخطوه 3
تحضير الشراب عن طريق سكب الماء في قدر ثقيل القاع. أضف السكر. يوضع على النار ويقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
الخطوة 4
تُغمس شرائح الليمون في شراب ساخن وتُغلى لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح الليمون شفافًا. لا تغلي الشراب ، وإلا ستبقى القشرة من الليمون.
الخطوة الخامسة
ضعي ورق زبدة على صينية خبز ، وضعي عليها الليمون المسلوق. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 90 درجة. جفف الليمون حوالي 1.5-2 ساعة حتى يصبح لونه بني.
الخطوة 6
تبرد رقائق الليمون ، توضع في وعاء. استخدم علاجًا جاهزًا من اختيارك.
