كيفية صنع عصير الليمون من الليمون

جدول المحتويات:

كيفية صنع عصير الليمون من الليمون
كيفية صنع عصير الليمون من الليمون

فيديو: كيفية صنع عصير الليمون من الليمون

فيديو: كيفية صنع عصير الليمون من الليمون
فيديو: طريقه عمل عصير ليمون فريش بدون مرارة 2024, مارس
Anonim

عصير الليمون الكلاسيكي ليس مشروبًا غازيًا حلوًا مألوفًا لدى الكثيرين. بالمناسبة ، إنها تقضي على العطش السيئ. وفقًا للوصفات القديمة ، يجب أن يحتوي عصير الليمون الحقيقي ، إن لم يكن الليمون الطازج ، على الأقل على عصير طازج من هذه الفاكهة.

كيفية صنع عصير الليمون من الليمون
كيفية صنع عصير الليمون من الليمون

انه ضروري

شراب ليموناضة: - 1 كوب سكر - كوب ماء - 1 ليمون كبير - من 200 إلى 500 مل من الماء ؛ - جليد. عصير الليمون الإيطالي: - كوبان من السكر ؛ - كوب واحد من الماء - 100 غرام ريحان طازج ؛ - 15 ليمون - 1 لتر ماء. عصير ليمون اقتصادي: - 4 ليمون ؛ - 150 غرام من السكر - 200 غرام من الجليد - 1 لتر ماء

تعليمات

الخطوة 1

شراب ليموناضة تحضير شراب سكر غير سميك. في قدر أو مغرفة ، يُمزج كوبًا واحدًا من السكر المحبب مع كوب من الماء ، ويُغلى المزيج ، اترك السكر يذوب تمامًا ، ثم ارفعه عن النار. هذه الكمية من الشراب تكفي لحصص قليلة من عصير الليمون. احفظه في الثلاجة في وعاء مغلق.

الخطوة 2

استخدم عصارة لضغط العصير من الليمون. يُمزج الشراب وعصير الليمون وما يصل إلى نصف لتر من الماء المغلي أو المعبأ على البارد. تعتمد كمية الماء على مدى حلاوة وشدة المشروب الذي تريده. يُضاف الثلج المسحوق إلى عصير الليمون ، ويُزين بغصن النعناع ، وشريحة من الليمون أو الليمون الحامض ويُقدّم.

الخطوه 3

عصير الليمون الإيطالي اصنع شراب منكه. اغسلي الريحان وضعيه في قدر ، غطي بالماء ، أضيفي السكر المحبب. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق ، حتى يذوب السكر ويصبح الشراب صافيًا. أغلق القدر وأخرجه من الموقد. مرر الشراب من خلال غربال لإزالة الريحان. دعها تبرد وتبرد.

الخطوة 4

اعصر الليمون. من الأفضل القيام بذلك باستخدام العصارة ، حيث ستفقد الكثير من العصير باليد ، وتحتاج إلى جمع كوبين تقريبًا. يُمزج الشراب المبرد وعصير الليمون والماء في إبريق. يمكنك تناول المياه الغازية أو شفط المشروب إذا كنت مرتاحًا أكثر لتناول عصير الليمون الغازي.

الخطوة الخامسة

عصير الليمون الخالي من الدهون: إذا لم يكن لديك عصارة ولم تكن لديك القوة لعصر ما يكفي من العصير ، وإذا كنت تشعر بالأسف على لب وقشر الليمون ، فحاول صنع عصير الليمون بالخلاط أو معالج الطعام.

الخطوة 6

نقطع الليمون إلى أسافين أو أرباع ونضيف نصف السكر والثلج ونصف الماء. النبض والضغط من خلال منخل. أضيفي ما تبقى من السكر والثلج والماء إلى لب الليمون ، واخلطيهم مرة أخرى ثم صفيهم مرة أخرى. تقدم مع الثلج والنعناع.

موصى به: