صنع الكوكتيل هو فن خاص ذو تاريخ غني. على مر السنين ، تم إنشاء الآلاف من وصفات الكوكتيل ، لكن القليل منها فقط اكتسب شهرة عالمية وشعبية واسعة النطاق.
موخيتو
هذا الكوكتيل الشهير له تأثير منعش جيد ، لذا يفضل شربه خلال الأشهر الأكثر دفئًا.
سوف تحتاج:
- 60 مل من الروم الكوبي ؛
- نصف جير
- 7 أوراق نعناع
- 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- مياه فوارة ، على سبيل المثال بيرييه ؛
- ثلج مجروش.
لا يتم إضافة المسكرات بالنعناع إلى موخيتو الكلاسيكي.
قم بإعداد الكوكتيل الخاص بك مباشرة في كأس التقديم. اعصر الليمون. توضع أوراق النعناع في قاع كوب طويل ، ويُسكب عصير الليمون فوقه ويُضاف السكر. اهرسي الأوراق قليلاً حتى تعطي العصير. ضعي عليها رم واملأ نصف كوب بالثلج. صب الماء الغازي في الأعلى. يقلب برفق ويقدم مع ماصة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين حافة الزجاج بأوراق النعناع أو شريحة من الجير.
بينا كولادا
يرتبط هذا الكوكتيل في المقام الأول بالشواطئ الاستوائية والجزر الغريبة.
سوف تحتاج:
- 40 مل من الروم الأبيض ؛
- 20 مل رم غامق ؛
- 120 مل من عصير الأناناس.
- 40 مل من حليب جوز الهند.
- ثلج مجروش
- شريحة من الأناناس.
- كرز ملبس.
صفي الروم والعصير وحليب جوز الهند في شاكر ، وأضيفي الثلج المسحوق. اخفقي الكوكتيل وقدميه في كأس نبيذ طويل ضخم. زين حافة الكوب بإسفين من الأناناس ، وضع الكرز المسكر فوقه.
مارجريتا
هذا الكوكتيل سهل التحضير وتكوين المكونات ، لكنه كان دائمًا ناجحًا مع الجمهور.
سوف تحتاج:
- 50 مل من التكيلا ؛
- 30 مل من مشروبات كوانترو أو مشروب جراند مارنييه ؛
- نصف جير
- ثلج مجروش
- ملح؛
- شريحة جير منفصلة للزينة.
اعصر الليمون. يُسكب العصير والتكيلا والمسكرات في شاكر ، ويُضاف الثلج ويُرج. قدميها في كوب طويل ، مع رش الملح على الحافة ومزينة بقطع من الليمون.
بحيرة زرقاء
خصوصية هذا الكوكتيل هو أنه ذو لون أزرق غامق.
سوف تحتاج:
- 40 مل من الفودكا ؛
- 30 مل من ليكيور كوراكاو ؛
- نصف جير
- ثلج مجروش.
اعصر الليمون. صب كل المكونات في وشاكر مع الثلج. اخفقي وقدمي في كوب مارتيني طويل.
يمكن تزيين هذا الكوكتيل بحلقة حلزونية رقيقة من قشر الجير المستخدم.
ماري الدموية
سوف تحتاج:
- 40 مل من الفودكا ؛
- 120 مل من عصير الطماطم.
- 10 مل عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشيرشاير
- قطرتان من توباسكو ؛
- غصن من البقدونس.
- ثلج مجروش
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا.
صب جميع المكونات في كوب طويل وقلب. أضف الثلج والملح والفلفل إلى الكوب حسب الرغبة. يُزين بغصن البقدونس الطازج.
