شراب الفاكهة هو مشروب صحي ومنعش مصنوع من عصير التوت مع إضافة السكر والماء. تصنع مشروبات الفاكهة أساسًا من التوت البري ، لكن مشروبات الفاكهة أيضًا لذيذة من عصير التوت الآخر. لتحضير مشروب الفاكهة ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد ، حتى مربى التوت مناسب. يمكن استبدال السكر الموجود في مشروب الفاكهة بالعسل ، وبالتالي زيادة فوائد المشروب. هذا المشروب متعدد الاستخدامات مفيد للأطفال والكبار على حد سواء. يمكنك شربه كل يوم ، واصطحابه معك إلى الطبيعة ، وحتى تقديمه إلى طاولة الأعياد.
عصير توت بري بالعسل
شطف مائة وخمسين جرامًا من التوت البري الطازج ، وطحنها في الخلاط ، وصب لترًا من الماء المغلي. نضع التوت مع الماء على النار ونغلي لمدة خمس إلى سبع دقائق. صفي المشروب وأضيفي ملعقتين كبيرتين من العسل وضعيه في الثلاجة. عصير التوت البري مع العسل جاهز للأكل. هذا المشروب مفيد بشكل خاص للوقاية من نزلات البرد في فترة الخريف والشتاء.
شراب فواكه الشتاء
ضع المصفاة في قدر من الماء المغلي وضع كل كوب من الكشمش الأسود والتوت المجمد في مصفاة. بمجرد إذابة التوت ، حركه بملعقة واضغط على العصير. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي مائة جرام من السكر المحبب وقلبي. قدمي مشروب الفاكهة الشتوي مبردًا. يمكن استخدام الكيك المتبقي بعد تحضير مشروب الفاكهة لملء الفطائر.
عصير لينجونبيري
اشطف مائة وعشرين جرامًا من التوت البري ، واهرسها بالخلاط. ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر والتوت البري واثنتين أو ثلاث أوراق نعناع في لتر وعاء زجاجي واملأ الجرة بالماء المغلي. أغلق البرطمان بغطاء ولفه بمنشفة. اترك المشروب ينقع لمدة أربع ساعات. بعد الوقت المحدد ، قم بتصفية مشروب الفاكهة. عصير عنب الثعلب الصحي جاهز للأكل.
مشروب فاكهة الكشمش الأسود
أضف كوبًا من مربى الكشمش الأسود "الخام" إلى قدر من المينا مع لتر من الماء المغلي. يغلي المزيج لمدة خمس دقائق ، يصفى. صب عصير الكشمش الأسود المبرد في الدورق واستمتع بمشروب صحي منعش.
