كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح

جدول المحتويات:

كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح
كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح

فيديو: كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح

فيديو: كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح
فيديو: How to Drink Whiskey 2024, مارس
Anonim

لا توجد قواعد صارمة وسريعة لشرب الويسكي ، ولكن في موطن هذا المشروب - في اسكتلندا - هناك تقليد معين يسمى "قاعدة الخمسة أس". سيسمح لك اتباع هذا المبدأ بالاستمتاع الكامل بالذوق الرائع والرائحة.

كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح
كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح

تعليمات

الخطوة 1

يجب شرب الويسكي من أكواب منخفضة خاصة تسمى "tubler" ذات قاع عريض وسميك. يُعتقد أنه من الأفضل إضافة الثلج إليه ، وخلطه مع Coca-Cola أو الصودا. ولكن في الواقع ، يجب استهلاك الويسكي بنفس طريقة تناول الكونياك - لا يتم تبريده ، ولكن يتم تسخينه بدفء يديك ، والاستمتاع بالرائحة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تتناول رشفات كبيرة أو تشرب في جرعة واحدة.

الخطوة 2

وفقًا للقاعدة الاسكتلندية لخمسة Ss ، فإن النقطة الأولى لتذوق هذا المشروب هي البصر أو المشاهدة قم بتقييم نقاء الويسكي ولونه الغني ولزوجته. كقاعدة عامة ، يشير اللون الداكن إلى عصر جليل ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون المظهر خادعًا - يمكن أيضًا أن يكون المشروب القديم باهتًا إذا كان قد مضى عليه العمر في برميل بوربون ، وأحيانًا يتم تخفيف المشروبات المحضرة حديثًا بالكراميل ، مما يضيف الثراء.

الخطوه 3

شم رائحة الويسكي. قم بتدويرها في كوب ، واستمع إلى الرائحة. يقيم المتذوقون باقة المشروب بناءً على روائح عدة مجموعات: النغمات الأساسية (الحلوى ، التين المجفف) ، الخشب (العفن ، الروم ، النشارة الطازجة) ، الحبوب (الشعير ، القشر) ، الزبدة (المكسرات أو الزيت) ، الفينول (رائحة دخان أو أدوية) ، أعشاب (زهور ، قش) ، حلوى (شوكولاتة ، فانيليا).

الخطوة 4

خذ رشفة ، لكن لا تبتلعها على الفور. اغسل الويسكي في فمك لتجربة حفيف كاملة. دع المشروب يلمس كل أجزاء اللسان: يجب أن يكون طرفه حلوًا ، ويجب أن يكون الوسط حامضيًا ، ويجب أن تكون الحواف مالحة ، ويجب أن يكون الجزء الخلفي مرًا. قيم توازن هذه النكهات.

الخطوة الخامسة

ابتلع الويسكي. قم بتقييم الطعم سواء كان طريًا أو قاسيًا. اشعر بالطعم - إلى متى يستمر ، كم هو ممتع. يتمتع الويسكي الجيد بمذاق طويل الأمد ، ويمكن أن تدوم رائحته لعدة أيام في كوب فارغ.

الخطوة 6

أضف بعض الماء النظيف (رش) إلى الزجاج. وفقًا للأسكتلنديين ، يكشف التخفيف بالماء تمامًا عن رائحة وطعم الويسكي ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمشروب قوي البرميل يحتوي على أكثر من 50 ٪ من الكحول. يمكن لشرب مثل هذا الويسكي القوي دون تخفيف أن يخدر براعم التذوق ويقلل من القدرة على إدراك طعم المشروب بشكل كافٍ.

موصى به: