قليلون يعرفون أنه ، إلى جانب العديد من المشروبات الأخرى ، يمكن تخمير البيرة في المنزل. يتم إجراء هذا المستحضر بدون إنتاج الكحول الإيثيلي ، لذلك فهو قانوني تمامًا. ويمكن أن تكون البيرة المخمرة ذاتيًا ألذ بكثير من نظيراتها في المتاجر.
انه ضروري
- - قدر القلي؛
- - حرمان؛
- - برميل؛
- - شراب الشعير؛
- - القفزات
- - السكر.
تعليمات
الخطوة 1
احصل على مصنع الجعة المنزلي الجاهز. ليس من الصعب القيام بذلك إذا كنت تعيش في مدينة كبيرة. ولكن حتى في المناطق النائية ، من الممكن طلب مثل هذه المعدات من أحد مواقع الإنترنت. هناك يمكنك أيضًا طلب المكونات الجافة لصنع البيرة. يوفر مصنع الجعة المنزلي هذا أتمتة كاملة لعملية التخمير. تكلفة الوحدة المقابلة ، باستثناء التسليم ، اعتمادًا على مدى تعقيد الوظائف ، تتراوح من خمسة إلى اثني عشر ألف روبل. عادة ما يكون التسوق عبر الإنترنت أرخص من المتاجر التقليدية.
الخطوة 2
إذا كنت لا ترغب في شراء شيء جاهز ، فاستخدم المواد الموجودة في متناول اليد. للحصول على ملابس منزلية كاملة ، قم بإعداد صينية شواء. يمكن استكماله بخلاط أو مطحنة قهوة لطحن الحبوب المحمصة في نقيع الشعير الذي سيتم تحضير المشروب منه. …
الخطوه 3
خذ وعاءًا يتم فيه تخمير مزيج البيرة. لهذا الغرض قدر فسيح بسعة خمسة لترات أو أكثر. من المستحسن أن يكون لديك أيضًا برميل خشبي صغير تحت تصرفك من أجل تقادم أفضل للمشروب الناتج. جهزها برافعة. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى صب المشروب الكحولي الناتج في زجاجات خاصة. يمكن تخزينها في أفضل الظروف الممكنة.
الخطوة 4
قم بشراء المنتجات التي ستقوم بتخميرها في المنزل. يمكنك طلب مزيج جاف جاهز في متجر ، ولكن من المثير للاهتمام تكوينه بنفسك. بادئ ذي بدء ، أنت بحاجة إلى الشعير ، وهو بذور محمصة مطحونة. يمكنك صنعه بنفسك أو شرائه من متجر. الخميرة والسكر والجنجل والنكهات المختلفة مثل العسل مفيدة أيضًا. من كل هذا ، يتم عمل نبتة سائلة ، والتي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تخزينها في البرد لفترة طويلة.
