محبوب أيرلندي يسمى Baileys محبوب من قبل الجميع تقريبًا ، وخاصة السيدات. يشرب ليس فقط في شكله النقي ، ولكنه يستخدم أيضًا لإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية ويضاف بكميات صغيرة إلى القهوة لمنحها مذاقًا أكثر دقة. ومع ذلك ، لا يمكننا جميعًا شراء Baileys بسبب السعر الباهظ. حاول أن تجعل هذه المسكرات في المنزل وتعامل أصدقاءك معهم ، وسوف يقدرون مذاقها الفريد.
انه ضروري
-
- فودكا 0.5 لتر (نوعية جيدة) ،
- كريم 400 مل (نسبة الدهون 20-30٪) ،
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفانيليا السكر
- علبة حليب مكثف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قهوة فورية.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ وعاء ونخفق أربع صفار بيض فيه ، نضيف ملعقتين كبيرتين من سكر الفانيليا. افتح علبة حليب مكثف وضعها في وعاء. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط.
الخطوة 2
أضف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (يفضل أن تكون جيدة) إلى الكتلة الناتجة واضرب جيدًا مرة أخرى باستخدام الخلاط. من المستحسن أن تكون حبيبات القهوة أصغر. لا تقلق إذا لم يتم إذابة القهوة تمامًا ، ستذوب الحبيبات فور مزجها بالفودكا. بدلًا من القهوة ، يمكنك إضافة قطعة من الشوكولاتة إلى الخليط ، بعد صهرها مسبقًا في حمام مائي. سيكون ألذ بهذه الطريقة.
الخطوه 3
افتح الكريمة واسكبها في وعاء مع جميع المكونات الأخرى ، إذا لم تسكب - ضعيها بملعقة واخلطيها مع القليل من الحليب ، واستمري في الخفق بالخلاط.
الخطوة 4
حسنًا ، حان الآن دور الفودكا ، اسكبه من الزجاجة في مجرى رفيع في وعاء ، مع الاستمرار في الخفق باستخدام الخلاط. مشروب Baileys محلي الصنع جاهز ، لكن عليك وضعه في الثلاجة لعدة ساعات. إذا كان الخمور قد ترقى إلى طبقات ، اخفقه مرة أخرى قبل سكبه في الكؤوس. يتم طهي بعض المشروبات الكحولية وتبريدها وتعبئتها في زجاجات. هذا يمنع المكونات من التقسيم الطبقي.
