Baileys هو مشروب كحولي عطري حلو مع طعم كريمي ، علاج حقيقي يتم تقديمه عادة في نهاية الوجبة. تعتبر Baileys مشروبًا كحوليًا للإناث ، وبالتالي ستقدر السيدات الوجبات الخفيفة بشكل خاص.
يشير Baileys إلى المشروبات التي يتم تقديمها في نهاية العشاء كحلوى أو معها. يتكون من الكريمة والويسكي بمكونات إضافية وقوة تصل إلى حوالي 17٪. عادةً ما يتم احتساب جميع أنواع الخمور على أنها هضمية - فهي رائعة لعملية الهضم. في الوقت نفسه ، يعتبر Baileys ، مثل أي مشروب كحولي ، ثقيلًا جدًا ، لذا يجب تقديمه مع أطباق خفيفة ومتجددة الهواء.
وجبات خفيفة بايليز
تقليديًا ، يتمتع Baileys بالاكتفاء الذاتي تمامًا ، أي أنه لا يحتاج إلى وجبة خفيفة إضافية - إنه بالفعل حلوى وكحول في كوب واحد. لجعلها غير قوية ، غالبًا ما يتم إضافة الثلج إلى المشروب ، الذي يذوب ويبرد Baileys ، مما يجعله أخف وزناً وأكثر متعة. للطبخ ، يُضاف عدد قليل من مكعبات الثلج إلى الزجاج ، ثم يُسكب السائل عليها. تحتاج إلى السماح له بالوقوف لفترة ثم يشرب. سيكون خيار الكوكتيل الممتاز هو إضافة القليل من هذا المشروب إلى القهوة ، ثم يعمل ككريم ، وإضافة كحولية ، وسكر. يتضح أن الطعم غني جدًا وفي نفس الوقت ممتع ، هذا المشروب مناسب جدًا لنهاية العشاء ، خاصة للأشخاص الذين لم يعتادوا على طلب الحلويات ، ولكنهم يرغبون في الاستمتاع بفنجان من القهوة.
يتناسب هذا المشروب مع الآيس كريم أو التيراميسو أو الحلويات على أساس الكريمة المخفوقة والجبن القريش. يعتبر Tiramisu مثاليًا في هذا الصدد: خفة البنية وطعم القهوة يتماشيان جيدًا مع المسكرات الكريمية الأيرلندية. لمحبي الحلويات المرة ، قد يبدو هذا الثنائي سكرية قليلاً ، لكن أولئك الذين لديهم أسنان حلوة سيحبونه. يمكن أيضًا تناول Baileys مع الشوكولاتة ، لكن من الأفضل تناولها بدون إضافات. إذا رغبت في ذلك ، اطلب كرواسانًا صغيرًا ، أو سوفليه شراب الذي يذوب في فمك ، أو أعشاب من الفصيلة الخبازية المنفوخة. ستكون الفواكه إضافة رائعة ، لكن ليست جميعها مناسبة للمشروبات الكحولية. لا تخلط الفواكه الحامضة مع المشروب ، لكن الموز ، والكمثرى ، والفراولة سيحقق مذاقها الغني ، ويعبر عن رائحة مخملية نبيلة ويخفف من الحلاوة الزائدة. تعتبر الفراولة مع الكريمة جيدة بشكل خاص - يبدو أن هذا الطبق تم إنشاؤه للاقتران مع Baileys.
ما هو الأفضل عدم استخدام Baileys؟
لا تخلط أبدًا هذا المشروب النبيل مع العصائر والمشروبات الحامضة والغازية والبرتقال والتفاح والليمون. تحتوي المسكرات على كريمة ، بحيث تتجعد وتتحول إلى كتلة مثيرة للاشمئزاز بعد دمجها مع الحمض ، والتي يمكن سكبها فقط ، ولكن لا يمكن تناولها. بالمناسبة ، سيحدث نفس الشيء في معدتك إذا تناولت Baileys بالأطعمة الحمضية. لذلك ، بعد هذه الحلوى ، لا تتفاجأ من أن جسمك يتفاعل بعنف للغاية مع مشروب كحولي رائع.
