عندما لا تشعر برغبة في قضاء الكثير من الوقت في تحضير العشاء ، يمكنك صنع طبق سبانخ لذيذ وصحي. يعتمد هذا الطبق على المعكرونة ، وجبنة الريكوتا الطرية والصلصة الكريمية تضفي عليه طعمًا رائعًا.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من المعكرونة ؛
- - 400 غرام من السبانخ
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من جبن الريكوتا
- - 200 مل من الحليب
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق
- - حفنة من الجوز المقشر.
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. أضف السبانخ المقطعة وجبن الريكوتا إليها. اخلطي كل شيء بعناية وضعيه في طبق الخبز.
الخطوة 2
نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق ونقلى لمدة دقيقة. ثم صب الحليب الدافئ وحركه جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. اضف الملح والفلفل للمذاق.
الخطوه 3
تُرفع الصلصة المحضّرة عن النار وتُسكب فوق المعكرونة. يرش بالمكسرات. ضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. قدميها مع النبيذ الأبيض.
