بالنسبة لطاجن المعكرونة ، يمكنك استخدام بقايا المعكرونة من وجبة غداء أو عشاء سابقة. الحلزون المجعد أو الأبواق المجوفة هي الأنسب لهذه الأغراض - فهي تمتص الصلصة ، مما يجعل الكسرولة أكثر طراوة وطعمًا.
انه ضروري
-
- 150 جرام معكرونة
- 120 جرام سجق
- 1 بصلة
- 250 جرام فطر
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. كريم
- 1 بيضة
- 50 جرام جبن
تعليمات
الخطوة 1
إذا لم يكن لديك معكرونة جاهزة ، قم بغلي المعكرونة الجديدة في الماء المغلي ، حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
الخطوة 2
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة ، والبصل إلى مكعبات أصغر. يمكنك قطع الفطر إلى نصفين أو تركها كاملة إذا كانت صغيرة جدًا.
الخطوه 3
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى النقانق فيه ويُضاف البصل والفطر. قلل الحرارة ، صب معجون الطماطم المخفف بالماء في المقلاة والملح والفلفل بالصلصة الناتجة.
الخطوة 4
يُمزج البيض والقشدة في كوب منفصل.
الخطوة الخامسة
تُطوى المعكرونة في طبق مقاوم للحريق ، وتُسكب فوقها صلصة الطماطم ، ويُسكب فوقها كتلة قشدة البيض.
الخطوة 6
ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشيها فوق الكسرولة.
الخطوة 7
للخبز ، 10 دقائق على 200 درجة مئوية كافية. يتم طهي الكسرولة عندما يتحول لون الجبن إلى اللون البني الفاتح في الأعلى
