يجب تزيين السندويشات التي يتم تقديمها على طاولة الأعياد بشكل جميل. وستبدو السندويشات اليومية أكثر شهية إذا كان خيالك ومعرفتك ببعض قواعد الطهي متضمنة في عملية الطهي.
انه ضروري
- - منتجات المخبز؛
- - زبدة؛
- - الصلصات
- - الوجبات الخفيفة؛
- - بيض؛
- - خضروات؛
- - الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
ابدأ في صنع الشطائر عن طريق تحضير قاعدة الخبز. تذكر أنه يجب تقليل الوقت من الطهي إلى التقديم إلى الحد الأدنى لتجنب التشقق والتبلل. أيًا كان نوع الخبز الذي تختاره ، يجب ألا يزيد سمك الشريحة عن سنتيمتر واحد. من الأفضل تناول منتجات الأمس كقاعدة للخبز ، حيث يتم تقطيعها بشكل أفضل ، وبالتالي لن تتشوه. ينصح بإزالة القشرة. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لإعطاء القاعدة شكلها الأصلي. عند استخدام الأطعمة الدهنية كوجبة خفيفة ، اختر خبز الجاودار. بالنسبة للأنواع الأخرى من الوجبات الخفيفة ، فإن الرغيف أو خبز القمح مناسب تمامًا. وكذلك تبدو السندويشات المفتوحة على الخبز المحمص والخبز المحمص جميلة.
الخطوة 2
الخطوة التالية في صنع الشطيرة هي تغطية قاعدة الخبز بطبقة من الزبدة. للحصول على طبقة متساوية ، استخدم الزبدة المخففة. إذا كنت تصنع شطائر بالسمك أو الكافيار ، قطّع الزبدة المجمدة إلى قطع جميلة وضعها على جانب واحد فقط أو في وسط السندويتش. إذا كنت تستخدم وجبة خفيفة قليلة الدسم ، اخفقي الزبدة مع الفجل الحار أو الخردل أو الصلصة المطابقة ، ثم ضعيها حول حواف الخبز باستخدام كيس أنابيب بفوهة زخرفية. تبدو الطماطم والزيوت الخضراء مثيرة للإعجاب بشكل خاص.
الخطوه 3
اختر الوجبات الخفيفة بحيث تكون متوافقة في الذوق واللون. قطع الأسماك والدواجن والوجبات الخفيفة الأخرى إلى أجزاء مرتبة. تزيين الخضار والبيض بسكاكين نحت خاصة. تبدو السندويشات ، المكملة باللوالب أو شرائح الليمون ، جميلة جدًا.
الخطوة 4
زينها بالأعشاب الطازجة لجعل السندويشات تبدو ملونة وشهية. قبل التزيين ، يجب غسل الخضر وتجفيفه بالمناديل.
