بسكويت الجبن وجبة خفيفة غير عادية وغير مكلفة. يمكن أيضًا تقديمها مع قهوة الصباح أو استخدامها لتزيين طبق الجبن. أضف الأعشاب أو البهارات أو المكسرات إلى الجبن. سوف تتذوق المخبوزات أكثر إثارة للاهتمام ، وستبدو ملفات تعريف الارتباط نفسها أجمل.
جرب كعكة جبن الشوفان الملتوية. يُقشر 90 جرام من الفول السوداني ويُقلى في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بيج فاتح ، ويبرد ويُطحن في الهاون. قشر وابشر الجزر الحلو الكبير. تُذوّب 60 غ من الزبدة وتُضاف المكسرات المقطعة والجزر المبشور و 150 غ من دقيق الشوفان الصغير والبيض المخفوق قليلاً والملح و 0.5 ملعقة صغيرة. أعشاب حارة. امزج كل شيء جيدًا.
إذا كنت تحب قوام ملف تعريف الارتباط الأكثر نعومة ، فقم بطحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة.
دهن شكل مستطيل مسطح بالزيت. يُسكب المزيج فيه ويُوزّع على السطح ويُسكب بالسكين. ضعي الطبق في فرن محمى على 180 درجة مئوية واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة. يجب أن تأخذ الكعكة لونًا ذهبيًا لطيفًا. دعها تبرد على رف سلكي ، مقطعة إلى مستطيلات وتقدم.
بسكويت الجبن مع زبدة الفول السوداني المقرمشة له طعم ممتع. يمكن تقديمه مع طبق جبن. ابشر 60 جم من كل من جبنة الستيلتون وجبنة الشيدر. ينخل 185 جرام من دقيق القمح ويخلط مع 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخردل. ضعي الخليط في وعاء ، أضيفي 60 جرامًا من الزبدة وقطعي كل شيء بسكين إلى فتات. ضعي الجبن المبشور والبيض المخفوق و 185 جرام من الفول السوداني المحمص في وعاء. اعجن العجينة جيداً بيديك.
على لوح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة إلى طبقة بسماكة نصف سنتيمتر. قم بعصر ملفات تعريف الارتباط من الزجاج أو العلب الصغيرة وضعها على صينية خبز جافة. تُخبز المنتجات لمدة 10-15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط إلى السبورة واتركها تبرد. قدميها دافئة أو باردة.
يمكن رش سطح البسكويت ببذور السمسم ، وهو يتناسب مع طعم الجبن.
كفاتح للشهية ، يمكنك تحضير بسكويت حار ذو مذاق غني. مبشور 300 غرام من الجبن شبه الصلب الحار ، ينخل 300 غرام من الدقيق ، يخفق 2 بيضة. يُمزج الدقيق مع الجبن والبيض ويُضاف 300 غرام من الزبدة الطرية. استخدمي الخلاط لعجن عجينة طرية ، وتبليها بجوزة الطيب والفلفل الحار حسب الرغبة. غلفي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
افردي العجين على لوح مرشوش بالدقيق. نقطع البسكويت بعلب معدنية ونضعها على صفيحة خبز. اخفقي صفار البيض مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الحليب أو الكريمة ، ثم دهن سطح البسكويت بهذا الخليط بفرشاة سيليكون. يرش باللوز المحمص المفروم أو الكمون. تخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على 200 درجة مئوية. قدميها دافئة.
ملفات تعريف الارتباط جيدة التهوية مع قشرة الجبن البني لذيذة جدًا أيضًا. ينخل 3 أكواب من دقيق القمح مع شريحة. يُبشر 400 جرام من السمن النباتي الكريمي ويُضاف إلى الدقيق مع كوب من القشدة الحامضة. اعجن العجينة وضعيها في كرة ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. ابشر 150 جرام من الجبن واخلطهم مع 0.5 ملعقة صغيرة. أعشاب مجففة مفرومة.
افردي العجينة إلى طبقة ، اقطعي دوائر صغيرة بكوب. اغمس كل منها في بيضة مخفوقة ، ثم رشها بالجبن المبشور. تُخبز البسكويت في فرن 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجي الطعام من صينية الخبز وضعيه في الثلاجة على الرف السلكي وقدميه.
