جذور الجينسنغ موطنها شرق آسيا وأمريكا الشمالية. غالبًا ما يستخدم في الطب التقليدي كإجراء وقائي قوي للعديد من الأمراض. وبجعل الجينسنغ جزءًا من النظام الغذائي اليومي ، يمكنك إطالة حياتك لسنوات قادمة.
انه ضروري
-
- لشاي الجينسنغ:
- جذور الجنسنغ - 4-5 قطع ؛
- ماء - 4 لتر.
- لشاي ورد الجينسنغ:
- جذر الجينسنغ - 1 قطعة ؛
- بتلات الورد - 4-5 قطع.
- لحساء الجينسنغ بلحم الخنزير:
- لحم الخنزير - 300 جم ؛
- جذر الجنسنغ - 20 جم ؛
- التمور المسكرة - 3 قطع ؛
- ماء - 1.5 لتر ؛
- ملح للتذوق.
- لتحضير شوربة دجاج الجنسنج الصيني:
- التمر الأحمر - 6 قطع ؛
- دجاج - 1 قطعة ؛
- جذر الجينسنغ - 1 ملعقة كبيرة ؛
- برباريس - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ماء.
- لنبيذ الجينسنغ:
- زجاجة 2 لتر
- جذر الجينسنغ - 1 قطعة ؛
- الفودكا - 2 لتر.
تعليمات
الخطوة 1
الشاي الجينسنغ
يُسكب الماء في قدر كبيرة ويُضاف الجينسنغ ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 ساعات. ثم قم بإزالة الجينسنغ. قدمي الشاي ساخناً. يمكنك تخزينه في الثلاجة واستخدامه كمشروب طاقة طبيعي بعد تسخينه.
الخطوة 2
شاي الجينسنغ الوردي
ضع ملعقة كبيرة من جذر الجنسنغ المفروم في إبريق الشاي. أضف بعض بتلات الورد. صب الماء المغلي (ولكن ليس المغلي!) في الغلاية. اترك الشاي يتخمر لمدة 5 دقائق على الأقل. تصب في أكواب وتقدم.
الخطوه 3
حساء الجينسنغ لحم الخنزير
نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. صب الماء المغلي لمدة 5 دقائق. نقطع جذور الجينسنغ ناعما. يُغلى الماء في قدر ويُضاف جميع المكونات. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُطهى حتى ينضج اللحم. يتبل بالملح حسب الرغبة قبل التقديم.
الخطوة 4
شوربة الجنسنج الصينية بالدجاج
ضع جميع المكونات في قدر كبير. املأها بالماء بحيث تغطي الدجاج بالكامل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج. يتبل بالملح حسب الرغبة ، يبرد ويقدم.
الخطوة الخامسة
نبيذ الجينسنغ
ضع جذور الجينسنغ في زجاجة وقم بتغطيتها بالفودكا. أغلق الزجاجة واتركها تنقع لمدة 3 أشهر على الأقل.
