اللحم اللذيذ ، بالطبع ، يتم خبزه في قدر. سيصبح هذا اللحم زخرفة على طاولة الأعياد وعشاء عائلي ممتاز.
انه ضروري
لحم الخنزير - 500 غرام ، بطاطس - 3 قطع ، بصل - 2 قطعة ، جزر - 2 قطعة ، طماطم - 2 قطعة ، أعشاب ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم بالماء البارد وقطّعه إلى قطع متوسطة الحجم. يقلى لحم الخنزير في مقلاة في القليل من الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
قشر الجزر والبصل. نقطع الجزر إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات.
الخطوه 3
اقلي الجزر والبصل في الزيت النباتي.
الخطوة 4
قشر البطاطا. اغسلي الطماطم والبطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
الخطوة الخامسة
نفرم الشبت والبقدونس ناعما.
الخطوة 6
ضع كميات متساوية من البصل والجزر في قاع كل وعاء.
الخطوة 7
نضع اللحم على البصل ثم البطاطا والطماطم والأعشاب. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة.
الخطوة 8
صب الماء في الأواني. يجب أن يغطي الماء كل الطعام ، لكن لا يملأ القدر بأكمله إلى الأعلى.
الخطوة 9
يُطهى في الفرن لمدة ساعة تقريبًا (حتى ينضج)
