الآيس كريم المتبل بجوز الهند هو حلوى رائعة محلية الصنع تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة للتحضير. نظرًا لوجود القليل من الجيلاتين في الوصفة ، لا يحتاج الآيس كريم إلى التجميد لفترة طويلة في الفريزر.
انه ضروري
- - 300 مل من حليب جوز الهند ؛
- - 3 صفار بيض
- - 100 غرام من الجبن الكريمي ؛
- - كيس من مسحوق سكر الفانيليا ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- - 1 ملعقة صغيرة من القرفة والجيلاتين.
- - 10 قطرات من نكهة الروم.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الجبن مع صفار البيض والقرفة والسكر البودرة بالخلاط. أضف الزبدة المخففة ، قطّر 10 قطرات من نكهة الروم (يمكن العثور على النكهات الغذائية في المتاجر تحت عناصر الخبز).
الخطوة 2
يُسكب 150 مل من حليب جوز الهند في الكتلة ويُمزج.
الخطوه 3
اخلطي 150 مل المتبقية من الحليب مع الجيلاتين ، سخني قليلاً - يجب أن يذوب الجيلاتين تمامًا.
الخطوة 4
صب الحليب والجيلاتين في مجرى رقيق في الكتلة مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة الخامسة
ضع قاعدة الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم لمدة 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم ، فضع الكتلة في حاويات ، وضعها في الفريزر. بسبب الجيلاتين ، ستكون الحلوى جاهزة بسرعة.
الخطوة 6
أخرج الآيس كريم ، ضعه في الأوعية ، يمكنك أيضًا رشه بالقرفة أو تزيين الطعام الشهي حسب تقديرك.
