الحلاوة الطحينية في الشرق هي الحلوى الرئيسية والمفضلة. الحلاوة الطحينية مصنوعة من النشا والدقيق مع الإضافات المختلفة والسميد. اتضح أنه لذيذ جدا. هذا الطبق ليس باهظ الثمن.
انه ضروري
- - 0.5 كوب لوز
- - 2 كيس فانيلين
- - 1 ، 75 كوب سميد
- - 3 أكواب حليب
- - كوب ماء
- - 2 كوب سكر حبيبي
- - 1 كوب من رقائق جوز الهند
- - 1 كوب زيت نباتي
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الحليب والماء في قدر ، ويُضاف الفانيلين والسكر المحبب ويُغلى المزيج. ينضج على نار خفيفة.
الخطوة 2
نضع الزبدة والسميد المفروم ناعماً واللوز المقشر في قدر أخرى. وتقلى على نار خفيفة ، حوالي 5-7 دقائق ، مع التحريك المستمر ، ستبدأ الكتلة في الانتفاخ.
الخطوه 3
يُضاف القطر الساخن إلى السميد مع التحريك باستمرار على نار خفيفة. أضفه برفق لأن السميد يمكن أن يتناثر. يُطهى المزيج مع التحريك جيدًا حتى يبدأ في التكاثف ويترك جوانب القدر.
الخطوة 4
عندما تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة ، تُرفع عن النار وتُضاف رقائق جوز الهند ، ثم يُحرّك جيدًا.
الخطوة الخامسة
خذ علبًا أو صينية مافن واسكب جزءًا من الكتلة ، وأضف الكاكاو إلى الجزء الآخر وضع فوق الحلاوة البيضاء. إذا كنت تفعل ذلك بدون الكاكاو ، فضع الكتلة بأكملها دفعة واحدة في القالب.
الخطوة 6
ضع القالب في مكان بارد ، بمجرد أن يبرد ، اقلبه في طبق ورش جوز الهند.
