الكعك محلي الصنع هو ألذ! إنه مصنوع بالحب. اصنعي بسكويت بسيط ولذيذ مع كريم بلاك بيري العطري - علاج رائع للشاي أو القهوة.
انه ضروري
- - 150 غرام من دقيق القمح ؛
- - 100 غرام من الزبدة
- - 100 غرام من العليق ؛
- - 70 غرام من السكر
- - 30 غرام من الجوز ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الكاكاو.
تعليمات
الخطوة 1
يقطع الجوز. بدلاً من الجوز ، يمكنك تناول اللوز أو البندق - أيهما تفضل.
الخطوة 2
ينخل دقيق القمح ويخلط مع السكر والزبدة اللينة والقشدة الحامضة. نضيف مسحوق الكاكاو ونعجن العجينة من هذه المكونات. لا ينبغي أن تلتصق بيديك! نضيف المكسرات المفرومة إلى العجينة ، ونتذكر العجينة قليلاً مرة أخرى. يمكنك إضافة بعض نكهة الشوكولاتة إذا كان لديك واحدة.
الخطوه 3
بعد ذلك ، قم بتدوير العجين إلى طبقة رقيقة ، وقطع ملفات تعريف الارتباط بمساعدة القوالب. يجب إقران عدد ملفات تعريف الارتباط ، حيث ستحتاج بعد ذلك إلى توصيل نصفي ملفات تعريف الارتباط. تُطوى ملفات تعريف الارتباط في طبق خبز أو على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة أو المارجرين وتوضع في الفرن.
الخطوة 4
اخبزي البسكويت على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركي المخبوزات تبرد.
الخطوة الخامسة
تذكر التوت الأسود وقم بتسخينه قليلاً فوق النار مع إضافة القليل من السكر. يمكنك بعد ذلك مزج هريس التوت مع الكريمة الثقيلة أو القشدة الحامضة لصنع كريمة أو تركها على هذا النحو. أو يمكنك تناول مربى العليق الجاهز. دهن قطعة بسكويت واحدة بكريمة العليق ، ثم غطيها بالنصف الآخر في الأعلى.
الخطوة 6
ضعي البسكويت مع كريمة العليق على طبق ، وزينيه بالمكسرات أو العليق الطازج ، وقدميه مع الشاي.
