هذه الحلوى مثالية لأولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون الشوكولاتة. وستعطي مسكرات جوز الهند ورقائق جوز الهند نكهة فريدة من نوعها.
انه ضروري
- - 400 غرام من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة ؛
- - 300 غرام من الشوكولاتة البيضاء عالية الجودة ؛
- - 300 غرام من الكريم مع نسبة دهون 30٪ ؛
- - 30 مل من ليكيور جوز الهند (على سبيل المثال ، ماليبو) ؛
- - 125 جرام من رقائق جوز الهند.
تعليمات
الخطوة 1
غطي صينية الخبز بحجم 20 × 30 سم بورق الخبز أو ورق القصدير. في قدر على نار متوسطة ، احضر 200 مل من الكريمة حتى تغلي. ارفعي الكريمة عن النار وضعي فيها قطع الشوكولاتة الداكنة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، أضيفي الروم واخلطيهم مرة أخرى. تُسكب الشوكولاتة مع الكريمة والرم في صينية الخبز ، ووزعها بالتساوي باستخدام ملعقة.
الخطوة 2
نكرر العملية ب 100 مل من الكريمة والشوكولاتة البيضاء ولكن بدون شراب الروم.
الخطوه 3
تُسكب الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة فوق الشوكولاتة الداكنة وتُدهن بملعقة. يمكن مزج كلا النوعين من الشوكولاتة بشكل خفيف مع بعضهما البعض من أجل الجمال. نضع صينية الخبز في الثلاجة طوال الليل على الأقل.
الخطوة 4
في اليوم التالي ، أخرج صينية الخبز من الثلاجة. يُسكب نصف رقائق جوز الهند على سطح العمل تقريبًا على شكل صفيحة خبز ، ويُنشر عليها حلوى الشوكولاتة. يرش النصف الثاني من جوز الهند. نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة بسكين ساخن. نقوم بتخزين الحلوى في الثلاجة ونقدمها دائمًا مبردة.
