أفخاذ الدجاج المخبوزة بالفرن حساسة للغاية في الذوق. يذوب اللحم في فمك حرفيًا ، لذلك لا يمكن لأي ضيف أن يرفض مثل هذه الأطعمة الشهية.
انه ضروري
- - 6-8 أفخاذ دجاج ؛
- - رأس الثوم
- - 8 طماطم كرزية ؛
- - حفنة من الريحان الطازج.
- - 2 فلفل حار
- - ملح وفلفل أسود
- - زيت الزيتون.
تعليمات
الخطوة 1
دهن أفخاذ الدجاج بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود ، وضعيها في قالب في طبقة واحدة.
الخطوة 2
نقوم بتفكيك رأس الثوم إلى فصوص ، ونضغط على كل واحدة بسكين (لا داعي للتقشير).
الخطوه 3
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين ، واقطعي أوراق الريحان ، وقطعي السيقان بالسكين. نقطع الفلفل الحار إلى عدة قطع.
الخطوة 4
ننشر جميع المكونات فوق أفخاذ الدجاج أو بينها ، ونرش بزيت الزيتون بكميات كبيرة ونرسلها إلى الفرن.
الخطوة الخامسة
يجب خبز أفخاذ الدجاج لمدة 90 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي وخضروات طازجة.
