سلطة بسيطة تحمل اسم غير عادي "فييستا" تنوع قائمة الطعام اليومية. القليل من الخيال عند التقديم ، وسوف تزين السلطة أي طاولة احتفالية. منقذ للمضيفات.
انه ضروري
- -250 جرام من فيليه الدجاج ،
- -5 بيضات ،
- - 200 جرام من مخلل الفطر ،
- - 200 جرام من الأناناس المعلب ،
- -1 بصلة (يمكنك تناول المزيد - حسب الرغبة) ،
- -1-2 خيار طازج - حسب الرغبة ،
- -5 فن. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
- - قليل من الملح،
- - القليل من الفلفل الأسود المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة للسلطة ، نحتاج إلى لحم الدجاج ، وهو أفضل للخبز. للقيام بذلك ، اغسل الشرائح وجففها وتبليها بالملح والفلفل (يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحلو) والتوابل المفضلة لديك. يُلف بورق القصدير ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. لا تفرط في تجفيف اللحم عند الخبز. إذا كنت لا تريد أن تهتم بالخبز ، فيمكن غلي شرائح الفيليه.
الخطوة 2
يبرد لحم الدجاج الجاهز ويقطع إلى قطع صغيرة. نقطع الفطر بنفس طريقة قطع اللحم. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونمزجها مع المشروم وتقلى. انزع قشر الخيار وقطّع إلى مكعبات.
الخطوه 3
اطبخ البيض لمدة 15 دقيقة. تبرد في الماء البارد ، قشر ، افصل البياض عن الصفار. نقطع البروتينات إلى مكعبات ونترك الصفار لتزيين السلطة.
الخطوة 4
يمكن تشكيل السلطة في أجزاء أو تحضيرها على طبق واحد - حسب الرغبة.
ضع في طبقات.
ضعي لحم الدجاج في الطبقة الأولى ، احكيه جيدًا ودهنيه بالمايونيز. لا حاجة للدهن بطبقة سميكة ، فكلما قل المايونيز ، كان ذلك أفضل.
الطبقة الثانية عبارة عن بروتين مدهون أيضًا بكمية صغيرة من المايونيز.
الأناناس المعلب ، المقطّع حسب الرغبة ، هو الطبقة الثالثة ؛ لا داعي للدهن بالمايونيز.
الطبقة الرابعة من الخيار ، دهن بالمايونيز.
ضعي الفطر المقلي والبصل في الطبقة الخامسة ، ودهني بالمايونيز.
نرش السلطة مع صفار البيض المبشور. يمكن تقديمه لكن اتركه لمدة 15 دقيقة. تزين بالأعشاب الطازجة (البقدونس أو الشبت) حسب الرغبة.
